(1) Maltodextrin ku li hilberên ??r?n ên wek? toza ??r hat? zêdekirin dikare qebareya hilberê berfireh bike, pê?? li komb?nê bigire, z? belav bibe, xwedan taybetmendiyên tevlihevkirinê yên ba? e, dirêjkirina temenê hilberê, lê??n kêm bike, ? berjewend?yên abor? ba?tir bike. Di heman demê de ew dikare rêjeya xurekiyê j? ba?tir bike, rêjeya xwarinê zêde bike, ? jêhatin ? vegirtinê hêsan bike. Rola maltodextrin di amadekirina toza ??rê fonksiyonel de, nemaze toza ??rê bê ?ekir ? formula pitikan, hate pejirandin. Doz ji 5% heta 20% e.

(2) Di xwarinên ??r?n ên xurdemen? yên wek? toza ??rê soyê, dexlê tavilê, ? ekstrakta maltê de tê bikar an?n, ew xwedan ?êjek ba? ? bandorek zexmkirina tavilê ye, ji rijandin ? qatb?nê d?r dikeve, dikare ?êjên fas?l? an ??r bihese, ? temenê rafê dirêj dike. Doza referansê 10% ~ 25%.

(3) Dema ku di vexwarinên hi?k ên wek? ?aya ??r, kr?stalên fêk?, ?aya tavilê ? ?aya hi?k de tê bikar an?n, ew dikare taybetmend? ? b?hnxwe?iya hilbera or?j?nal biparêze, lê??n kêm bike, ? hilber xwedan ?êjek nerm ? nazik, b?hnek dewlemend, ? bandorek tavilê ya hêja ye, di heman demê de kr?stal?zasyonê asteng dike. Bandora emulsasyonê ya ba? ? bandora hilgirê gir?ng. Doza referansê 10% ~ 30%. DE24-29 maltodextrin ji bo hilber?na hevalbendên qehweyê, bi dozek heya 70%.

(4) Di vexwarinên ava fêkiyan ên wek? ??rê g?zê, ??rê fistiq ? baf?nê, ? vexwarinên c?rbec?r as?da lakt?k de tê bikar an?n, ew xwedan ?iyana emulsasyonê ya bihêz e, tama xwarina xwer? ya ava fêkiyan diparêze, bi hêsan? ji hêla la?ê mirov ve tê vegirtin, v?skoz?teyê zêde dike, hilberên paqij ?êdike, xwedan ?st?qrara ba? e, ? ne hêsan e ku were rijandin. Maltodextrin ji bo vexwarinên werz??ê tê bikar an?n, di la?ê mirov de xwedan bandorek metabol?k e, ? peydakirina enerjiya germahiyê hêsan e ku meriv hevsengiyê biparêze, digel barek kêm li ser digest? ? vegirtinê di r?ya gastrointestinal de. Doza referansê 5% ~ 15%.

(5) Di xwarinên cemidand? yên wek qe?a, qe?a, an j? ??pekan de têne bikar an?n, per?eyên berfê werim? ? nazik in, bi v?skoz?t?yek ba?, ??r?niya nerm, naveroka kolesterolê kêm an tune, tama paqij, tama n?jen ? tama xwe? in. Doza 10% ~ 25% e.

(6) Dema ku li ser ?êr?n tê bikar an?n, ew dikare hi?kiya ?êr?n zêde bike, pê?? li ??nb?n ? hi?kb?nê bigire, ? strukturê ba?tir bike. ??r?niya ?êraniyê kêm bikin, pirsgirêkên diranan sivik bikin, zeliqandinê kêm bikin, tamê ba?tir bikin, pê?? li deliquescence bigirin, ? temenê rafê dirêj bikin. Doza pê?niyarkir? bi gelemper? 10% heta 30% e.

(7) Ji bo ?erez an xwarinên din ên hêsan, bi rengek tije, r?yek nerm, rengê zelal, ? bandorek xuyangek ba? tê bikar an?n. Hilber tir? ? xwe? e, bi ??r?niyek nerm e, ? dema ku tê vexwarin bi diranan nagire ? bermayiyê nahêle. Kêmtir hilberên xelet? ? jiyanek dirêj a wê heye. Doz ji 5% heta 10% e.

(8) Maltodextrin bi giran? di xwarinên c?rbec?r yên konserveyê an ?orbê de tê bikar an?n da ku v?skoz?teyê zêde bike, avah?, xuyang ? b?hnxwe? ?êtir bike. Di demsalên zexm, biharat, r?nên toz ? xwarinên din de tê bikar an?n, ew di rijandin ? dagirtinê de rolek dileyize, dikare pê?? li ?ilb?n ? komb?nê bigire, ? hilan?na hilberê hêsan dike. Di heman demê de ew dikare wek? c?hgirek r?nên di r?nên toz de j? bixebite.

(9) Zêdekirina maltodextrin li hilberên go?t ên wek? ham ? sos?s dikare taybetmendiyên wan ên zeliqand? ? st?rb?nê n??an bide, hilberan nazik, bi tamê dewlemend, pakkirin ? ?eklê hêsan, ? dirêjkirina jiyana refikê dike. Doz ji 5% heta 10% e.