1.1 Nex?eya Pev??na Bazara C?han?

Mezinahiya bazara ??r?nkerên vexwarinan di sala 2024an de gih??t 8.6 milyar dolarê Amer?k?, ? sukraloz bi para %41 di rêza yekem de ye. Berhemên rêzeya "Zero" ya Coca-Cola salane zêdetir? 180 ton sukraloz dixwin, ku ev yek bi ??r?niya dab?nkirina sê q?t?yên kola bê ?ekir ji bo her kesek? li c?hanê re wekhev e.

1.2 Qaliba Kapas?teya Hilber?nê ya ??nê

Xeta hilber?nê ya 10,000 ton? ya n? ya Shandong Kangbao "teknolojiya klorkirina domdar a m?krokanalê" bikar t?ne da ku bigihêje van armancan:

Dema reaksiyonê ji 72 demjimêran bo 8 demjimêran hatiye kurtkirin

Xerckirina enerjiyê ji sed? 52 kêm dibe.

Paqij? li jor 99.95% stab?l e

(Nex?eya germê ya belavb?na serlêdana gerd?n? ya vexwarina sukralozê têxe)

Be?a Duyem: Koda Tekn?k?: ?ima ??rketên Vexwarinê yên Mezin jê hez dikin?

2.1 Taybetmendiyên Fiz?k? Kil?da Serkeftinê ne

Sab?t?ya pH: Di navbera pH-ya 2 ? 8-an de %100 ??r?niyê diparêze

Berxwedana germahiyê: Rêjeya ragirtinê pi?t? ster?l?zasyona UHT (137℃/15s) %99.3 b?.

Leza helandinê: Di nav 3 saniyan de di avê de di 25°C de bi tevah? dihele, ku ji aspartame ?êtir e (12 saniyan digire).

2.2 Qan?na Zêr?n a Têkelkirinê

Formula nepen? ya "Oriental Leaf PRO" ya Nongfu Spring n??an dide:

Dema ku rêjeya sukralozê ji bo acesulfame potasy?mê 7:3 be, pi?t? maskkirinê tal?ya her? ba? e.

Zêdekirina 0.001% ammonium glycyrrhizinate dikare domdariya ??r?niyê zêde bike.

Be?a Sêyem Nakokiyên Tenduristiyê: Lihevkirina Zanist? ? Têgih??tinên Nerast ên Zan?n?

3.1 Encama saziyên desthilatdar

WHO dê rapora nirxandinê di sala 2024an de n?ve bike:

Pi?trast bike ku sukraloz kanserojen n?ne (IARC Pola 3)

Lêbelê, tê pê?niyar kirin ku zarok rojê ji 1.2mg/kg zêdetir nexwin.

3.2 Ved?tinên N? yên Flora R?v?

Lêkol?na t?ma Zan?ngeha Shanghai Jiao Tong di "Gut Microbes" de e?kere dike:

Ger 8 hefteyan berdewam be, dibe ku hejmara bifidobakteriyan kêm bibe.

Lêbelê, m?krobiota dikare du hefte pi?t? rawestandina karan?nê bi tena serê xwe ba? bibe.

Be?a ?ar: Bilindb?na ??na ?êr?nkeran: Bandora Nif?a Pê?erojê ya ??r?nkeran

4.1 ??r?nkerên Xwezay? Vedigerin

"Stevioside V3.0" ji hêla Huaxi Biotech ve hat? pê?ve xistin:

Rêjeya rakirina taliyê ? hi?kb?nê digihêje %98

Buha heta sala 2024an 1,2 qat ji ya sukralozê daketiye.

4.2 Pê?ketinên di Biyolojiya Sentet?k de

Enst?tuya Biyoteknolojiyê ya Tianjin a Akademiya Zanist? ya ??nê ev bi dest xistiye:

Pê?gira sukralozê rasterast bi karan?na Escherichia coli hate sentezkirin.

Kar?geriya veguher?nê di qonaxa laborat?fê de gih??tiye ji sed? 22

Rêbernameya Xer?dar a Be?a Pêncem?n: Meriv ?awa Hilbijartinên Aqilmend Dike?

5.1 Nehêniyên tagê de??fre bike

"Bê ?ekir" nayê wê wateyê ku bê ?ekirker e: L?steya pêkhateyan kontrol bikin ka gelo "s?kraloz" tê de heye an na.

"?ekirê kêm" dibe ku pergalek tevlihev dihew?ne: Di heman demê de, naveroka karboh?dratan n??an bide

5.2 Pê?niyar ji bo Komên Taybet

Be?a Endokrinolojiyê ya Nexwe?xaneya Xiehe planeke dabe?kirinê peyda kiriye:

Nexwe?ên diyabetê divê pê??niyê bidin komb?nasyona sukraloz ? f?bera parêzê.

Ji bo jinên ducan? ? zarokan tê pê?niyar kirin ku rojane vexwarina xwe ji 200 ml zêdetir s?nordar bikin.