Е витамини майда эр??ч? антиоксидант катары дененин ар бир клеткасы ?ч?н к?чт?? “коргоочу курал” катары кызмат кылат.
К?н?мд?к жашоодо биздин денебиз тынымсыз эркин радикалдардын чабуулдарына дуушар болот, бул эркин радикалдар "кыйынчылыктарды жаратуучулардын" кыйратылышына окшош, клетканын т?з?л?ш?н? зыян келтирет, дененин картаюусун жана ооруну тездетет.
Витамин Е ?з?н?н к?чт?? антиоксиданттык потенциалына таянуу менен активд?? роль ойнойт, эркин радикалдар менен к?р?ш??д? демилгени колго алат, клетка мембраналарын кычкылдануудан коргойт, клеткалардын ар дайым дени сак жашоого м?мк?нд?к берет, клетканын жарылуу коркунучун эффективд?? азайтат, организмдин органдарынын иретт?? иштешин камсыздайт.

Витамин С чын эле иммунитетти к?т?р? алабы? С витаминин кантип толуктоо керек? С витамининин жетишсиздигине ким жакын? Сизди абдан кызыктырган суроолорго авторитетт?? жооптор бар. "Витамин С жана Иммунитет Отчет" алтынчы CIIE сайтында "жылдыздуу азык" витамин С деталдуу кириш?? берген. Отчет Кытайдын ден соолукту чы?доо жана билим бер?? ассоциациясынын "Тамактануу боюнча сабаттуулукту жакшыртуу боюнча улуттук планы" тарабынан т?з?лг?н.

К?пт?г?н адамдар сасык тумоо маалында С витамининин к?б?рм? таблеткаларын ичишет жана бир кездеги кудайдын дарысы болгон "Витамин С Yinqiao таблеткасы" да "Витамин С" жана "вируска каршы суук" аталышын угуп чо?ойгон бул муунду бириктирет. Демек, к?п жылдык тарыхы бар витамин С витамининин ушундай ролу барбы? С витаминин кантип толукташым керек? витамин С ?т? к?п болушу м?мк?нб?? Ашыкча тамактануу к?йг?й? барбы?

Цистеин эркин радикалдардын картаюусун тездете турган глутатиондун компоненттеринин бири болуп саналат. Цистеин организмдеги метионинден айландырылат жана бул процесс В6 витамининин катышуусун талап кылат. Ошол эле учурда, селен жана витамин Е менен бирге кабыл алынганда, цистеин максималдуу натыйжалуулугун к?рс?т? алат. Мындан тышкары, цистеин клеткаларды коргоо ?ч?н уулуу заттарды жок кылууга жардам берет, к?к?рт к?п камтыйт.

Кант диабети менен ооруган бейтаптар сукралоза жесе болот. Сукралоза – сахарозанын туундусу болгон таттуу жана тамак-аш кошумчасы. Анын энергиясы жок, канттын курамы н?л, таттуулугу сахарозага караганда 600 эсе жогору. Учурда ал мыкты таттуулардын бири болуп саналат.

Суусундуктар: Сукралоза суусундуктарда ке?ири колдонулат. Таттуулугу сахарозага караганда ж?зд?г?н эсе к?п болгондуктан, каалаган таттуу эффектке жет?? ?ч?н бир аз гана кошуу керек. Сукралоза жогорку температурада жана кислоталык шарттарда туруктуу, ар кандай рН баалуулуктарындагы суусундуктарга ылайыктуу жана суусундуктун тунуктугуна, т?с?н? жана жытына таасир этпейт.

Ден соолук боюнча "кантты азайтуу" жана "кандагы кантты азайтуу" концепцияларынын ?с?ш? менен кантты алмаштыруучу заттар аз гликемикалык индекси, аз калориялуулугу жана жакшы даамы менен ке?ири кабыл алынды. Кант алмаштыргычтар, ошондой эле таттуу катары белгил??, сукралоза жана acesulfame сыяктуу жасалма синтезделген таттуу болуп саналат.

Citicoline натрий: бир аз эстутум к?ч?тк?ч?
Жашыбыз ?тк?н сайын эс тутумдун жоголушу с?зс?з темага айланат. Натрий цитиколин, эс тутумду сактоого жардам бере турган популярдуу азык, ар бир адамдын радарында.

Манноза (же D-Манноза) ж?н?к?й кант, бирок глюкозадан айырмаланып, манноза ичкенден кийин организмге о?ой си?бейт жана маннозанын 90% аны кабыл алгандан кийин болжол менен 30-60 м?н?тт?н кийин т?зд?н-т?з заара аркылуу б?л?н?п чыгат, ошондуктан глюкозадан айырмаланып манноза кандагы кантка таасир этпейт, бирок заарада жогорку концентрацияда болот.

то?дурма кургатуу деп аталат, кургатуу ыкмасы болуп саналат, ал катуу затка кургатышы керек болгон дары эритмени алдын ала то?дурат, андан кийин т?м?нк? температурада жана т?м?нк? басымда суюк абалдан ?тп?ст?н сууну муздатылган абалдан т?зд?н-т?з сублимациялайт.