Ксилитол жана кант курамында, калориясында, кандагы канттын таасиринде жана тиш ден соолугунда олуттуу айырмачылыктарга ээ. Xylitol - бул негизинен кайы?, эмен, ж?г?р? багы жана кант камышы сыяктуу ?с?мд?к материалдарынан алынган табигый таттуу. Анын химиялык формуласы C ? H ?? O ?, беш к?м?ртект?? кант спиртине таандык, таттуулугу 90% сахарозаны т?з?т, граммы 2,4 ккал энергияны берет. Ал эми, кант (мисалы, сахароза) глюкоза жана фруктозадан турган дисахарид болуп, граммына болжол менен 4 ккал энергияны берет. Аны жутуу кандагы канттын де?гээлинин тез ?с?ш?н? алып келиши м?мк?н.