Сукралозаны колдонуу
колдонуу аймагы
Суусундуктар: Сукралоза суусундуктарда ке?ири колдонулат. Таттуулугу сахарозага караганда ж?зд?г?н эсе к?п болгондуктан, каалаган таттуу эффектке жет?? ?ч?н бир аз гана кошуу керек. Сукралоза жогорку температурада жана кислоталык шарттарда туруктуу, ар кандай рН баалуулуктарындагы суусундуктарга ылайыктуу жана суусундуктун тунуктугуна, т?с?н? жана жытына таасир этпейт.
Бышырылган азыктар: Сукралоза жогорку температурага туруктуулугунан жана аз калориялуулугунан улам бышырылган азыктарда ке?ири колдонулат. Жогорку температурада ысыткандыктан таттуулугун жоготпойт жана кондитердик азыктарга, конфеттерге ж.б.
С?т азыктары: Сукралоза с?т азыктарында да ке?ири колдонулат, ал эми с?т суусундуктарынын даамын жана туруктуулугун жакшыртуу, ошол эле учурда калорияны азайтат.
Конфет азыктары: Конфеттелген тамак-аштарда сукралозанын ?лч?м? адатта 1,5 г/кг чегинде к?з?м?лд?н?п, ал эми башка реакцияларга жол берб?? ?ч?н таттуулугун камсыз кылат.
Сагыз: Сукралоза сагыз ?нд?р??д? колдонулат, бул бир гана даамын жакшыртбастан, ошондой эле керект??ч?л?р ?ч?н кандагы канттын туруктуу де?гээлин камсыздайт, бул кандагы кантты к?з?м?лд?? керек болгондор ?ч?н ылайыктуу.