Бета-гидрокси-бета-метилбутирик кислотасы (HMB) цитрус жемиштерде, брокколи сыяктуу кээ бир жашылчаларда, беде сыяктуу буурчак ?с?мд?кт?р?нд? жана кээ бир балык жана де?из азыктарында ке?ири кездешет. Бета-гидрокси-бета-метилбутирик кислотасы (HMB), лейциндин метаболити катары, булчу?дардын синтезин жогорулатат, булчу?дардын бузулушун азайтат жана сезген??г? каршы таасири бар. Туруктуу β-гидрокси-β-метилбутират кальций тузуна (HMB-CA) HMB айландыруу ?зг?ч? тамактануу ролун ойной алат спорттук тамактануу жана башка тамак-аш, к?п колдонулган:

1, булчу? ?с?ш?н? к?м?к к?рс?т??, иммунитетти жогорулатуу, холестерол жана аз тыгыздыктагы липопротеиддердин (LDL) де?гээлин т?м?нд?т?? ?ч?н колдонулат, ж?р?к-кан тамыр оорулары жана ж?р?к-кан тамыр оорулары пайда болушун азайтуу ?ч?н, ошондой эле адамдын азоттун фиксация ж?нд?мд??л?г?н жогорулатуу, денедеги протеиндин де?гээлин сактоо;

2, суусундуктарга, с?т жана с?т азыктарына, какао азыктарына, шоколад жана шоколад азыктарына, момпосуйларга, бышырылган азыктарга, атайын диеталык тамак-ашка кошууга болот, сунушталган сумма дагы ≤3 г/к?н; 3, Америка Кошмо Штаттарынын Азык-т?л?к жана дары-дармек башкармалыгы GRAS таануу, медициналык тамактануу тамак-аш жана атайын тамак ?ч?н колдонуу ч?йр?с?. Кытайдын "Тамак-аш коопсуздугу боюнча улуттук стандарттын спорттук тамактануу тамак-ашынын жалпы эрежелеринин" (GB 24154-2015) 2-таблица жана 3-таблицаларына ылайык, ылдамдык жана к?чт?н спорттук тамактануу продуктыларына суткасына 1-3 г кошууга болот.