2025-жылдын май айында Кытайдын Улуттук саламаттыкты сактоо комиссиясы акыркы "Атайын медициналык максаттагы Формула тамак-аш азыктарынын ингредиенттерин колдонуу стандартын" чыгарды, анда Полидекстроза "Эр??ч? диеталык була" категориясында негизги чийки зат катары саналган. Кытай тамак-аш кошулмалары ассоциациясынын маалыматы боюнча, Кытайдын полидекстрозаны жылдык ?нд?р?шт?к кубаттуулугу 150 000 тоннадан ашты, бул 2020-жылга салыштырмалуу 300% га к?б?й?п, аны д?йн?д?г? э? ири ?нд?р??ч?г? айланды.

Саясат боюнча дивиденддерди чыгаруу улантылууда

2023-жылы "Дени сак Кытай 2030" Тамактануу Диетасынын Жетекчиси к?н?мд?к диеталык була керект?? стандартын 30 граммга чейин к?т?рд?.

2024-жылы Рынокту ж?нг? салуу боюнча мамлекеттик администрация полидекстрозаны ден соолук чы?доочу тамак-аш ?ч?н сырьелордун тизмесине киргизген.

Баолинбао жана Quantum Hi-Tech сыяктуу алды?кы ишканалар интеллектуалдык ?нд?р?ш линияларын т?з?шт?.

Ii. Технологиялык ачылыш: т?рт?нч? муундагы даярдоо процесси киргизилди

2024-жылдын аягында Шандун университети жана Цзяннан университети тарабынан биргелешип чыгарган "фермент-химиялык бириктир?? ыкмасы" даярдоо технологиясы ?н?р жайда чо? толкундоолорду жаратты:

Конверсия курсунун жакшырышы: глюкозаны колдонуу де?гээли 62% дан 89% га чейин ?ст?

Тазалыктын ачылышы: Тазалыктын курамы 0,3% дан аз (эл аралык стандарт 1,5%)

Чыгымдардын т?м?нд?ш?: тоннасына ?нд?р?шт?н наркы 23% га т?м?нд?д?, ал эми рыноктук котировка тоннасына 18,000-22,000 юань де?гээлинде туруктуу бойдон калууда.

Кытай инженердик академиясынын академиги Сун Баогуо мындай деп белгиледи: ?Полидекстрозанын молекулярдык т?з?л?ш?н?н долбоорлоо ж?нд?мд??л?г? аны кант алмаштыруучу, пребиотиктер жана майларды алмаштыруунун ?ч негизги тармагында алмаштырылгыс кылат?.

Iii. Колдонмо сценарийлеринин жарылуучу ?с?ш?

(1) С?т азыктарын инновациялоо ?ч?н негизги майдан

Mengniu's "Xianyue" йогурт сериясы 2024-жылы 4,7 миллиард юанды сатууга жетишти, анын негизги сатуу чекити 8% полиглюкоза кошулган. Yili изилд?? жана ?н?кт?р?? борбору полидекстроза жана ?с?мд?к негизиндеги протеиндердин синергетикалык таасирин сынап жатканын ачыктады.

(2) Нан бышыруу тармагындагы революция

Дунгуандагы белгил?? бир контракттык ?нд?р??ч? майдын 50% алмаштыруу ?ч?н полидекстрозаны колдонгон "0-транс май кислотасы тортун" иштеп чыгып, сактоо м??н?т?н 45 к?нг? чейин узартты. Ал буга чейин Сэм клубунан ж?з миллиондогон юандык заказдарды алган.

(3) Атайын медициналык тамак-аштардын к?к океаны

China Resources Double 鶴 тарабынан кант диабети ?ч?н акыркы бекитилген азыктандыруучу порошок-жылы, полидекстроза, жай-релиз карбонгидрат алып ж?р??ч? катары, постпрандиалдык кан глюкоза ийри турукташтыра алат (клиникалык изилд??л?р к?рс?тк?нд?й, кандагы глюкозанын ?зг?р?ш? 34% га кыскарган).

Т?рт. Кыйынчылыктар жана м?мк?нч?л?кт?р чогуу жашайт

Тез ?н?кк?н?н? карабастан, ?н?р жай дагы эле туш болуп жатат:

Керект??ч?л?рд?н маалыматы жетишсиз (изилд?? к?рс?тк?нд?й, керект??ч?л?рд?н 29% гана анын натыйжалуулугун т?ш?н?ш?т)

Эл аралык стандарттык айырмачылыктар (ЕБ "Ич ?тк?кк? алып келиши м?мк?н" деген эскерт?? белгисин талап кылат)

Алмаштыргычтар арасындагы атаандаштык (туруктуу декстриндин баа согушу к?ч?йт)

Кытай тамак-аш илим жана технология институту 2028-жылга карата Кытайда полиглюкозанын рыноктук к?л?м? 20 миллиард юандан ашат жана анын тамак-аш буласынын суб-секторундагы ?л?ш? 45% га жетет деп болжолдойт.