HMB адамдын маанил?? амино-кислота лейциндин аралык метаболити болуп саналат, жана адам денеси HMB бир аз ?лч?мд? ?нд?р? алат. Кадимки диетада адамдын организми суткасына болжол менен 300-400 мг ?нд?р?т, анын 90% лейциндин катаболизминен келип чыгат. HMB булчу?дардын ?с?ш?н? к?м?кт?ш??, иммунитетти жогорулатуу, холестерол жана аз тыгыздыктагы липопротеиддердин де?гээлин т?м?нд?т?? ?ч?н колдонулушу м?мк?н, ж?р?кт?н ишемиялык оорусунун жана ж?р?к-кан тамыр ооруларынын пайда болушун азайтуу ?ч?н, ошондой эле дененин азоттун фиксациялануу ж?нд?мд??л?г?н жогорулатуу, денедеги протеиндин де?гээлин сактоо жана т?ш?кт? жаткан же шал оорусу менен ооруган бейтаптарда булчу?дардын ажыроосун алдын алуу. Акыркы жылдары, ал машыгуудан кийин булчу? кыртышынын зыянын азайтууга, булчу? жипчелерин о?доого, булчу?дардын к?ч?н жогорулатууга жана дененин майын к?йг?з??г? жардам бергендиктен, спорттук тамактануу продуктуларынын жылдыздуу компоненти болуп калды. Мындан тышкары, HMB жараатты айыктырууну тездет?? жана сезген??н? токтотуу ?ч?н клиникалык жактан далилденген. Изилд??л?р к?рс?тк?нд?й, Ca HMB протеин синтезин тездетип, протеин керект??с?н жайлатат. Ca HMB глутамин жана аргинин менен бирге бейтаптардын терс азот балансын жакшыртуу жана жаракат жана хирургия калыбына келтир?? ?ч?н о? ролду ойной алат.

2011-жылы Кытайдын мурдагы Саламаттыкты сактоо министрлиги β-гидрокси-β-метилбутират кальцийинин (Ca HMB) жа?ы ресурстук тамак-аш катары бекитилишин жарыялаган, спорттук тамактануу тамак-ашын колдонуу, атайын медициналык колдонуу формуласы тамак-аш, сунушталган ?лч?м? ≤3 грамм / к?н. 2017-жылы Саламаттыкты сактоо жана ?й-б?л?н? пландаштыруу боюнча улуттук комиссия Ca HMB колдонуу ч?йр?с?н баштапкы эки ?т?нм?д?н тогузга чейин ке?ейткенин жарыялады жана коопсуздукту баалоо ?ч?н тобокелдиктерди баалоо технологиялык институттарына тапшырды. Ca HMB колдонуу ичимдиктерди, с?т жана с?т азыктарын, какао азыктарын, шоколад жана шоколад азыктарын, момпосуйларды, бышырылган азыктарды жана атайын диеталык тамак-аштарды камтыйт жана сунушталган сумма дагы эле ≤3 г/к?н болгон, ал адам сыноо ыктыярчыларынын дозасынан ашкан эмес. Ca HMB 1995-жылы АКШнын Азык-т?л?к жана дары-дармек башкармалыгы тарабынан GRAS катары таанылган жана медициналык тамак-аш азыктарында жана атайын диеталарда колдонулат. Акыркы 20 жылда, Ca HMB АКШ рыногунда с?т азыктары, шоколад азыктары, суусундуктар, энергетикалык барлар жана башка тамак-аш азыктарында ке?ири колдонулуп келет. Ca HMB жапон эрежелери тарабынан уруксат берилген тамак-аш чийки заты болуп саналат, ал кадимки тамак-аш, спорттук тамак-аш азыктары, арыктоо ?ч?н тамак-аш, сулуулук тамактары, ж.б. сыяктуу к?пт?г?н тармактарда кошулса болот. Ошондой эле капсулалар, таблеткалар, катуу суусундуктар сыяктуу диеталык кошулмалардын функционалдык ингредиенти катары колдонулушу м?мк?н. ?нд?р??ч?л?р жана дарыкана ?ч?н Ca HMB учурда жапон рыногунда э? популярдуу ден соолук ингредиенттеринин бири болуп саналат.