SAIB (сахароза ацетаты изобутираты), бул жогорку тазалыктагы зат

Суюк май кислоталарынын сахароза эфирлери. Pure SAIB - бул жарык хроматикасы бар ?т? илешкект?? тунук суюктук. SAIB азык-т?л?к классындагы сахарозаны жана уксус кислотасын колдонот

Ангидрид менен изобутирдик ангидридди эфирлештир?? аркылуу алынган канттын туундусу бардык м?мк?н болгон байланыш формасындагы эфирлердин аралашмасы болуп саналат.

Ацетат тобунун изобутират тобуна катышы болжол менен 2:6, ошондуктан ал сахароза гексаизобутираты диацетат деп да аталат. Уксус кислотасы сахароза изобутираты

Эфирлер жакшы эмульсияга, дисперст??л?кк? жана жабышчаактуулукка ээ жана тамак-аш, кагаз жана к?н?мд?к химиялык ?н?р жай сыяктуу ?н?р жай тармактарында ке?ири колдонулат.

SAIB – т?с? т?м?н (1ден аз, Гарднердин т?с?) илешкект?? суюктук, даамы жок, жыты жок жана жылуулукка туруктуулугу жакшы.

Дене. Анын жогорку салыштырма салмагы, нейтралдуу жыты, даамы, т?с? жана мунай затында о?ой эр??ч? ?зг?ч?л?г?н?н улам

Д?йн?н?н 70тен ашык ?лк?л?р? аны тамак-аш кошулмаларында жегенге жарамдуу заттын салмагын к?т?р??ч? катары колдонушат. цитрус суусундуктарга жана кошууга болот

Эмульсификациянын туруктуулугун талап кылган башка булганган суусундуктарда.

SAIB к?б?нч? стабилизатор, салмакты к?ч?тк?ч сыяктуу тамак-аштын ма?ызынын к?м?кч? материалдары катары колдонулат: алкоголсуз суусундуктар ?ч?н булгануу агенти, алкоголсуз суусундуктардын "циклизациясын" алдын алат.

Эмульсиянын туналышы жана б?л?н?? кубулушу

SAIB липид сыяктуу касиеттерге ээ жана мунай фазасынын тыгыздыгын ж?нг? салуу ?ч?н колдонулушу м?мк?н. SAIB салмак жогорулатуучу жана стабилизатор катары колдонулушу м?мк?н

Ал эмульгациялоочу эссенция ?ч?н ылайыктуу.

SAIB кургак туруксуздугу т?м?н, о?ой гидролизденбейт же т?с? ?зг?рб?йт жана уулуу эмес. Ошондуктан, ал газдалган жана газдалган суусундуктарда тыгыздыкты ж?нг? салуучу же салмакты ж?нг? салуучу катары колдонулат.

Бул к?п жылдар бою колдонулат. SAIB нейтралдуу даамы болгондуктан, суусундуктун даамына таасир этпейт.

SAIB ошондой эле жакшы кычкылдануу туруктуулугуна жана аз жылуулук генерациясына ээ

Баасы 100 граммга 400 калория.