Д?йн?л?к таттуу азыктарын ?н?кт?р?? дайыма "функционалдык" жана "нарк к?рс?тк?чт?р?" айланасында ?рк?нд?т?л?п турат. Келечекте жогорку кошумча наркы бар функционалдык кантты алмаштыруучу ?н?мд?рд?н дифференцияланган ?н?г?? тенденциясын к?рс?т?т: бир жагынан жа?ы кантты алмаштыруучулар алмаштырылгыс ?функционалдуулугунун? эсебинен рынокту акырындык менен ачышат, ал эми ички рыноктун акырындык менен ачылышы менен ?чакан базалык жана тез ?с??? м?н?зд?м?л?р? к?рс?т?л?т; Башка жагынан алганда, жетилген продуктылар канттын т?м?нд?ш?н?н тенденциясына ээ болот, "наркты аткаруунун" артыкчылыгы к?б?р??к байкалат, рынокко кир?? темпи ?с? берет жана рынокко суроо-талап жогору бойдон калат. 0-1 жа?ы функционалдык кантты алмаштыруучу рыноктун процесси ?н?р жай чынжырына инвестициялык м?мк?нч?л?кт?рд? алып келиши к?т?л??д?. Кытайда жана Европада алоксон тарабынан сунушталган жа?ы ?н?мд?рд? жактыргандан кийин, бул суроо-талаптын олуттуу ?с?ш?н? алып келет деп ишенебиз. Ошол эле учурда кантты алмаштыруучу сорбитол жана мальтитол менен бышып жетилген азыктарды иштеп чыгуунун узакка созулушуна байланыштуу рынок кантты кыскартуу тенденциясы астында тез ?с??н? сактайт.

?с?? ?н?мд?р?н?н кошумча функционалдуулугу э? сонун, ал эми ?тк?рг?чт?кт? жакшыртуу рыноктун ке?ей??с?н тездетет. Коммерциялаштыруунун алгачкы этабында функционалдык кошумча наркы жогору болгон продуктыларга сорбитол, малтитол, алоксон ж.б. кирет. Кристалл сорбитол ?с??д?, порошоктун уникалдуу таблетка м?н?зд?м?л?р? бар, ал эми рынокто ылдыйкы агымдын ?тк?рг?чт?г?н?н ?с?ш? менен ?с?? темпи жогору экспансияны сактап калуу к?т?л??д?. Кристаллдык малтитол коюу даамы бар жана шоколаддын кантын азайтуу ?ч?н э? жакшы чечим болуп калат, ал эми ылдыйкы агымда кантсыз кара шоколаддын ?с?ш? продуктунун к?л?м?н тартты. Alor ketose Америка Кошмо Штаттарынын рыногунда тездик менен ?н?кк?н, Europe жана Кытай дагы кубаттуулугу курулуп жаткан болсо да, бекит?? болду, бирок негизги ишкананын туруктуу ж?н?т?? калыптанышы к?т?л??д? ?н?р жай тажрыйбасына таянып, адегенде ички рыноктун дивиденддерин ээ болот, ал эми саясатты бекит?? да ата мекендик ылдый бренддердин т?з?л?ш?н тездетет. Бул 2026-жылы кристаллдык сорбитол, кристаллдык мальтитол жана алоксулозага болгон суроо-талап тиешел??л?г?н? жараша 797,000 тонна, 270,000 тонна жана 66,000 тоннаны т?з?т, CAGR 39,4%, 31,4% жана 4201ден 4201ге чейин.

Салттуу жетилген азыктарга суроо-талап жана сунуш акырындык менен туруктуу болуп, чыгымдарды азайтуу жана натыйжалуулукту жогорулатуу жана дифференцияланган тейл?? негизги багыт болуп калды. Кытайда тез ?н?г??г? дуушар болгон жана рынокто салыштырмалуу жетилген функционалдык кантты алмаштыруучу продуктуларга негизинен эритритол жана ксилит кирет. Алардын арасында, ксилит к?п жылдар бою атаандаштык жана жок кылууну башынан ?тк?рд?, кошумча наркты жогору тармактан салттуу тармакка ?зг?рд? жана башкы ишкана ?с?шт? к?б?йт?? ?ч?н ылдыйкы агымдагы ири кардарларды байланыштыруу ?ч?н арзан баада рынок ?л?ш?н турукташтырды. Эритритол ашыкча сунуштун катуу атаандаштык этабын башынан ?тк?р?п жатат, бирок ылдыйкы агымда ар кандай туруктуу бренддер пайда болду, ал эми кир?? ылдамдыгы дагы эле ?с?п жатат, бул тармактык клиринг аяктагандан кийин, рыноктун ?с?? темпи жана ?лг?с? акырындык менен турукташат деп к?т?л??д?, башкы ишкана чыгашалардын артыкчылыктары аркылуу рыноктун ?л?ш?н к?б?йт?т, ар кандай ири кардарлардын байланышын к?ч?т?т. 2026-жылы эритритол жана кристаллдык ксилитке болгон суроо-талап тиешел??л?г?н? жараша 393,000 тонна жана 167,000 тоннаны т?з?т деп к?т?л??д?, CAGR 2021-жылдан 2026-жылга чейин 22,9% жана 6,3%.

Коммерциялык жогорку потенциалдуу продуктылар коопсуздукка жана ден соолукка багытталган же жакшы коммерциялык келечеги бар функционалдык кантты алмаштыруучулардын кийинки муунунун негизги агымы болуп калат, анын ичинде кант камышынын полифенолдору, таттуу протеин, бал полифенолдору, Эдвансвит. Кант камышынын полифенолдору жана бал полифенолдору табигый жана коопсуз жана ден соолукка ар кандай таасир эт??ч? табигый экстрактылардан алынат. Soma таттуу протеин адамдын организми тарабынан аминокислоталарга си?ирил??ч? жана ыдыраган протеин болуп саналат жана кандагы канттын ?зг?р?ш?н? алып келбейт. чийки зат чегинин ачылышы менен, пайда мейкиндиги акырындык менен ке?ейет, же кийинки кантты алмаштыруучу жылдыз болуп калат. Edwansweet жасалма кантты алмаштыруучу жа?ы муун, к?р?н?кт?? аткаруу жана коопсуздук артыкчылыктары, же кийинки жогорку кант негизги болуп калат.