1930-жылдардын башында эле окумуштуулар к?н нурунун таасири же зайтун майы, зыгыр майы жана башка УК нурлануучу тамак-аштарды колдонуу остеопороз менен к?р?ш? аларын аныкташкан. Окумуштуулар тарабынан кийинки изилд??л?р остеопороз менен к?р?ш?? ?ч?н адамдын организминдеги активд?? ингредиент катары витамин D аныкталып, аталган.

Витамин D (кыскача VD) – майда эр??ч? витамин, ал рахитке каршы эффектилери жана окшош структуралары бар стероиддик туундулардын тобу. Э? негизгилери витамин D3 (холекальциферол, холекальциферол) жана витамин D2 (кальциферол). Диетадагы D витамини негизинен балык боору, жумуртканын сарысы, сары май ж.б. сыяктуу жаныбарлардан алынган азыктардан болот. Жуткандан кийин ичке ичегиден ?тт?н катышуусунда си?ип, хиломикрондор т?р?нд? канга ?т?т. Ал боор, б?йр?к жана митохондриялык гидроксилаза аркылуу 1,25-дигидроксивитамин D3ге айланат, ал биологиялык активд??л?кк? ээ жана ичеги-карындын былжыр челинде кальцийди бириктир??ч? протеиндин (CaBP) синтезин стимулдай алат, кальцийдин си?ишине к?м?кт?ш?т жана с??кт?н кальцификациясына к?м?кт?ш?т. 7-дегидрохолестерин, адамдын организминдеги холестериндин туундусу, тери астында сакталат жана к?н нурунун же ультрафиолет нурларынын астында холекальциферолго айланышы м?мк?н. Бул кальций менен фосфордун си?ишине к?м?кт?ш??ч? эндогендик витамин D.

VD стероиддердин туундусу. Бул ак кристалл, майда эр??ч?, туруктуу касиетке ээ, жогорку температурага туруктуу, антиоксидант, кислотага жана щелочко туруктуу эмес, май кислотасынын ажыроосу менен жок болот. Малдын боору, балык боорунун майы, жумуртканын сарысы бай. Ымыркайлар, балдар, ?сп?р?мд?р, кош бойлуу аялдар жана эмчек эмизген энелер ?ч?н суткалык керект?? 400 IU (эл аралык бирдиктер) т?з?т. Жетишпегенде чо?дор остеомаляцияга, ал эми балдар рахитке жакын болушат. Кандагы кальций азайса, тиштин ??рч?ш?н? да тиешел?? болгон кол-буттун титиреп калышы, конвульсиялар ж.б. D витаминин ашыкча кабыл алуу кандагы кальцийдин к?б?й?ш?н?, табитти жоготууга, кусууга, диареяга, ал тургай жумшак ткандардын эктопиялык оссификациясына алып келиши м?мк?н.