0102030405
Соя протеин концентраты - аминокислотанын курамы ?т? бай
Кириш??
Соя протеин концентраты соянын чийки заты болуп саналат. Майдалоо, кабыгынан тазалоо, экстракциялоо, б?л??, жуу, кургатуу жана башка иштет?? технологияларынан кийин соядагы май, аз молекулалуу эр??ч? белок эмес компоненттер (негизинен эр??ч? кант, к?л, спиртте эр??ч? протеин жана ар кандай жыттуу заттар) алынып салынат. 65%дан ашык (кургак негиз) протеинди (N×6,25) камтыган соя протеинд?? продукция даярдалат.
с?р?тт?м?2
колдонмо & Функция
соя протеин порошок тамак-аш ?н?р жайында тамак-аш (белок мазмунун жогорулатуу), сенсордук (жакшы оозго, жумшак даам) жана функционалдык (эмульсификация, суу жана майды си?ир??ч? жана жабышчаак касиеттерин талап кылган колдонмолор ?ч?н) ?ч?н колдонулат.
?
соя протеин порошок т?м?нк? тамак-аш азыктарында колдонулат:
закускалар
тамак алмаштыруу
эрте? мененки жармалар
энергия жана белок бар
шорпо, соустар жана даярдалган тамактар
бышырылган тамактар
балмуздак, йогурт жана башка с?т же с?тс?з азыктар
эт альтернативалары
кайра иштетилген эт, канаттуулар жана балык продуктылары
Продукт спецификациясы
Протеин: | ≥68% |
К?л: | ≤6,0% |
Нымдуулук: | ≤8,0% |
Май: | ≤1,0% |
Жалпы була: | ≤3,5% |
Азоттун эр?? индекси | ≤75% |
Колониялардын жалпы саны: | ≤30000cfu/г |
Escherichia coli: | ≤30MPN/100г |
Патоген: | Аныкталган жок |