1.Stability et salus

Trehalose est firmissimum genus disaccharide naturalis. Ob non reducibilitatem suam praeclaram stabilitatem caloris, acidi et alcali habet. Cum amino acida et servo cohaerere, Maillard reactio etiam cum calefacta non occurrit, et adhiberi potest ad cibum, potiones, etc., quae calefactionem vel altum temperaturas reponunt. Trehalosium intestinum corporis humani intrat et in duas moleculas glucose per enzymes trehalosos frangitur, quae tunc per metabolismum corporis adhibentur. Gravis fons est energiae et utilissimae humanae salutis et salutis.

2.Low humorem effusio

Trehalose etiam humilem hygroscopitatem habet. Si trehalosa in loco cum relativa humiditate super 90% plus quam unum mensem posita sit, vix hauriet humorem. Propter humilitatem hyposcopicitatis trehalosis, eius applicatio in hoc genere cibi potest suam hygroscopitatem minuere et pluteo vitam producti efficaciter extendere.

3.High vitrum transitus temperatus

Trehalosius habet superiorem vitream temperiem transitum cum aliis disaccharidibus comparatis, usque ad 115 ℃. Unde additis trehalosis aliis cibis efficaciter augere temperaturam vitream transitus eius, quo facilius statum vitreum formare possit. Haec proprietas, cum stabilitate technologica coniuncta et humilis humoris effusio trehalosi, facit eam dapibus tutelae agentis altam et specimen imbre siccationis saporis retentionis agentis.

4.Non effectus tutelae specificae in biomoleculis et organismis viventibus

Trehalose accentus metabolitus typicus est ab organismis formatus in responsione ad mutationes environmental externas, quae corpus tuetur contra ambitus externos duros. Interim trehalosa etiam adhiberi potest ad tutelam DNA moleculis in organismis a damno irradiatione inducto; Trehalosa exogenosa etiam effectus tutelae non speciales in organismis habet. Mechanismus eius tutelae vulgo creditum est moleculae aquae validam ligaturam per partes corporis trehalosae continentes, quae cum membranae lipidorum aquam ligatam possident vel ipsa trehalosa vicem aquae membranae alligatae agit, quo minus denaturatio membranarum biologicarum et membranarum inhibetur.