Sucralose non saccharum, sed dulcedo est. Synthesis chemicis sucrosi processus, selective reponens tres coetus hydroxyli in moleculis saccharo cum tribus atomis chlorinis, et ideo notas metabolicae carbohydratorum non possidet. Suavitas sucralosis fere 600 temporibus sucrosi attingere potest, sed corpus humanum non absorbetur nec calories producit, ideo dulcedo nutritiva non habetur. ?

?

?

Sucralose late loco saccharo in cibis et potibus adhibetur, praesertim aegris et dieters diabete aptus, quia sanguis saccharo ambigua non faciet. Quamquam sucralose aegros diabete aptum est, moles sucralosa toties consumpta temperari debet intra certum spatium ad vitanda pericula potentiae valetudinis. Praeterea sucralose plerumque non solum sumitur, sed ut cibus variis fructibus additivus additur.

?

Formula sucralose chemica est C12H19Cl3O8, quae proprietates summae dulcedinis, altae stabilitatis et stabilitatis luci, caloris et pH valores habet. Valde solutum in aqua, methanolo et ethanolo. Ita coniunctim enucleata et patentata est a Taylor & Co. et Universitas Londoniensis anno 1976 et anno 1988 in mercatu deducta est una omnium maxime dulcedorum specimen.

?

?

?