Konjac Gum - niddereg H?tzt Energie, niddereg Protein an héich Di?tfaser

Konjac Gummi, den Haaptkomponent ass Konjac Glucomannan (KGM), ass eng Zort héichmolekulare Polysaccharid a l?slech Nahrungsfaser. Konjac Gummi ass w?iss a Faarf, fein a Partikelgréisst, mat héijer Viskositéit a ouni spezielle Geroch vu Konjac, stabil wann se am Waasser opgeléist ginn. Konjac Gummi huet déi st?erkst Viskositéit ?nner de Planzbaséierte Waasserl?sleche Geléierungsm?ttel.

Kontaktéiert eis

Produit Detailer

Aféierung

Konjac ass eng Planz déi a China, Japan an Indonesien fonnt g?tt. Konjac besteet haapts?chlech aus Glucomannan a Knollen enthale. Et ass eng Zort Liewensm?ttel mat niddereg H?tzt Energie, niddereg Protein an héich Di?tfaser. Et huet och vill kierperlech a chemesch Charakteristiken wéi Waasserl?slech, Verdickung, Stabiliséierung, Suspension, Gel, Filmbildung, asw. Dofir ass et en natierlecht Gesondheetsnahrungsm?ttel an en ideale Liewensm?tteladditiv. Glucomannan ass eng fibrous Substanz déi traditionell a Liewensm?ttelformuléierungen benotzt g?tt, awer elo g?tt et als aner Manéier benotzt fir Gewiicht ze verléieren. Zous?tzlech bréngt Konjac Extrait och aner Virdeeler fir aner Deeler vum Kierper.

Beschreiwung2

Applikatioun & Funktioun

Konjac g?tt vill als Liewensm?ttel a Liewensm?tteladditiv benotzt:

Als Verdickung a Stabilisator kann et zu Jelly, Gebeess, Uebstjus, Geméisjus, Glace, Glace an aner kal Gedrénks, zolidd Gedrénks, Gewierzpulver a Zopppulver hinzugefügt ginn;

Als Bindem?ttel kann et zu Nuddelen, R?isnudelen, Fleesch, Fleeschb?ll, Hamzooss, Brout a Patisserie b?igefüügt ginn fir d'Muskelen ze st?erken an se fr?sch ze halen;

Als Geléierungsm?ttel kann et zu enger Vielfalt vu Fudge, Kraftzucker a Kristallzucker b?igefüügt ginn, a kann och benotzt ginn fir bionesch Liewensm?ttel ze maachen.

Produit Spezifizéierung

Artikel	Eenheet	Standard	?
1	Ausgesinn	-	W?iss Pudder Gerochlos
2	Partikelgréisst	%	(≥120 Mesh)90%
3	Viskositéit	mPa?s	≥25000
4	Fiichtegkeet Inhalt	%	≤10
5	Glécklech Glucomanten	%	≥90
6	pH	-	5,0-7,0
7	Esch	%	≤3,0
8	Pb	mg/kg	≤0,8
9	Wéi	mg/kg	≤3,0
10	SO2	g/kg	≤0,9
11	Total Plackezuel	cfu/g	≤5000
12	Schimmel & Hef	cfu/g	≤50
13	E.coli	MPN/g	Net entdeckt
Viskositéitstestbedéngungen: 1% Léisung, permanent 30oC Temperatur, BROOKF IELD rotativ Viskosimeter (RVDV-II+P), No.7 Rotor, 12 Rollen/min.