Lycopene (LYC), e Carotenoid, ass e fettl?sleche Pigment, haapts?chlech an Tomaten, Waassermeloun, Grapefruit an aner Uebst fonnt, ass den Haaptpigment a reife Tomaten. Lycopen huet eng Vielfalt vu gesondheetleche Virdeeler, dor?nner fr?i Radikale r?issen, Entzündung erliichteren, Glukos a Lipidmetabolismus reguléieren, an neuroprotective Effekter.