Applikatioun Ber?ich

Gedrénks: Sucralose g?tt vill a Gedrénks benotzt. Wéinst senger Séissegkeet honnerte Mol déi vun Saccharose ass, ass n?mmen eng kleng Quantitéit vun Zousatz gebraucht fir de gew?nschten Séisseffekt z'erreechen. Sucralose ass stabil ?nner héijen Temperaturen a sauer Bedéngungen, g?eegent fir Gedrénks vu verschiddene pH W?erter, an beaflosst net d'Transparenz, d'Faarf an den Aroma vum Getr?nk.

B?ckereien: Sucralose g?tt vill a B?ckereien benotzt wéinst senger héijer Temperaturbest?ndegkeet an niddrege Kaloriegew?ert. Et w?ert seng Séissheet net verléieren wéinst héijer Temperaturheizung an ass g?eegent fir Patisserieen, Séissegkeeten, asw.

M?llechprodukter: Sucralose g?tt och vill a M?llechprodukter benotzt fir de Go?t an d'Stabilitéit vu M?llech drénken ze verbesseren, w?rend d'Kaloriezufuhr reduzéiert g?tt.

Kandéiert Liewensm?ttel: A kandéierte Liewensm?ttel g?tt d'Quantitéit u Sucralose b?igefüügt normalerweis bannent 1,5 g / kg kontrolléiert fir Séissegkeet ze garantéieren an aner Reaktiounen ze vermeiden.

Kn?tsch: Sucralose g?tt an der Kn?tschproduktioun benotzt, wat net n?mmen de Go?t verbessert, awer och stabile Bluttzockerspigel fir Konsumenten garantéiert, sou datt et g?eegent ass fir déi, déi hire Bluttzocker kontrolléieren.