Am Mee 2025 huet d'National Health Commission vu China den neiste "Standard for the Use of Ingredients in Special Medical Purpose Formula Foods" erausginn, an deem Polydextrose als Haaptrohstoff an der Kategorie "Léislech Nahrungsfaser" opgezielt gouf. No Donnée? vun der China Food Additives Association huet China seng j?erlech Produktiounskapazitéit vu Polydextrose iwwer 150.000 Tonnen iwwerschratt, eng Erhéijung vun 300% am Verglach zum Joer 2020, wat et zum weltgréisste Produzent mécht.

D'Dividenden vun der Politik ginn weider erausginn

Am Joer 2023 huet d'Ern?rungsrichtlinn "Healthy China 2030" déi deeglech Norm fir Ballaststoffer kloer op 30 Gramm erhéicht.

Am Joer 2024 huet d'Staatsverwaltung fir Maartreguléierung Polydextrose an d'L?scht vun de Rohmaterialien fir gesond Liewensm?ttel opgeholl.

Féierend Entreprisen wéi Baolingbao a Quantum Hi-Tech hunn intelligent Produktiounslinnen etabléiert.

Ii. Technologeschen Duerchbroch: De Virbereedungsprozess vun der véierter Generatioun gouf agefouert

D'Virbereedungstechnologie vun der "Enzym-chemescher Kopplungsmethod", déi Enn 2024 gemeinsam vun der Shandong Universitéit an der Jiangnan Universitéit erausbruecht gouf, huet fir Opreegung an der Industrie gesuergt:

Verbesserung vun der Konversiounsquote: D'Glukosausnotzungsquote ass vu 62% op 89% eropgaang.

Duerchbroch vun der Rengheet: Den Onreinheetsgehalt ass manner wéi 0,3% (den internationale Standard ass 1,5%)

K?schtereduktioun: D'Produktiounsk?schte pro Tonne sinn ?m 23% erofgaang, an de Maartpr?is bleift stabil bei 18.000-22.000 Yuan pro Tonne.

Den Akademiker Sun Baoguo vun der Chinesescher Akademie fir Ingenieurswiesen huet drop higewisen: "D'Designéierbarkeet vun der molekularer Struktur vu Polydextrose mécht se onverzichtbar an den dr?i Haaptber?icher Zockerersatzstoffer, Pr?biotika a Fettsubstitutioun."

III. Explosivt Wuesstem vun Applikatiounsszenarien

(1) Haaptschluechtfeld fir d'Innovatioun vu M?llechprodukter

D'Joghurtserie "Xianyue" vu Mengniu huet am Joer 2024 en ?msaz vu 4,7 Milliarden Yuan erreecht, mat hirem Haaptverkaafsargument den Zousaz vun 8% Polyglukose. De Fuerschungs- an Entwécklungszentrum vu Yili huet bekannt ginn, datt et den synergisteschen Effekt vu Polydextrose a pflanzleche Proteinen test.

(2) Revolutioun an der B?ckereiindustrie

E best?mmte Kontrakthersteller zu Dongguan huet e "0-Trans-Fetts?urekuch" entwéckelt, deen Polydextrose benotzt fir 50% vum Ueleg z'ersetzen, wat d'Haltbarkeet op 45 Deeg verl?ngert. Hie krut scho Bestellunge am W?ert vun Honnerte vu Millioune Yuan vum Sam's Club.

(3) De bloen Ozean vun de spezielle medizinesche Liewensm?ttel

Am lescht guttgeheescht Nahrungspulver fir Diabetis vu China Resources Double 鶴 kann Polydextrose, als lues fr?isetzende Kuelenhydrattr?ger, d'postprandial Bluttzockerkurve stabiliséieren (klinesch Studien weisen datt Bluttzockerschwankungen ?m 34% reduzéiert ginn).

Véier. Erausfuerderungen a Méiglechkeeten existéiere koexistéieren

Trotz senger rapider Entwécklung steet d'Industrie ?mmer nach virun:

Net genuch Konsumentenbewosstsinn (Fuerschung weist datt n?mmen 29% vun de Konsumenten seng Effizienz verstoen)

International Standard?nnerscheeder (D'EU verlaangt d'Markéierung vun der Warnungsausso "Kann Duerchfall verursaachen")

D'Konkurrenz t?scht Ersatzprodukter (de Pr?iskrich vum resistente Dextrin versch?erft sech)

De Chinesesche Institut fir Liewensm?ttelw?ssenschaft an Technologie prognostizéiert, datt bis 2028 de Maart fir Polyglukose a China iwwer 20 Milliarden Yuan w?ert sinn, an datt s?in Undeel am ?nnersecteur vun Nahrungsfaser 45% erreeche w?ert.