Natierlech Quelle vu Vitamin C
1. Kategorie vun Uebst
Zitrusfrüchte
?
Orangen, Pomeloen, Zitrounen an aner Zitrusfrüchte si klassesch Quelle vu Vitamin C, mat ongeféier 30-60 Milligramm Vitamin C pro 100 Gramm Fruuchtpulp.
De Vitamin C-Gehalt an der Grapefruit ass gl?ichw?erteg mat deem an Orangen a g?tt dacks als deeglech Nahrungserg?nzungsmittel benotzt.
Beeren
?
?erdbieren: All 100 Gramm enthalen ongeféier 47 Milligramm Vitamin C, wat souwuel antioxidativ wéi och entzündungshemmend Wierkung huet.
Kiwi: bekannt als de "Kinnek vum Vitamin C", mat engem Gehalt vu méi wéi 60 Milligramm pro 100 Gramm, d?itlech méi héich wéi déi meescht Friichten.
Heidelbeeren: R?ich u Vitamin C an Anthocyanine, si sinn eng héichw?erteg Wiel fir Antioxidantien-Kombinatiounen.
Tropesch a Spezialfrüchte
?
Papaya: Et enth?lt ongeféier 80 Milligramm Vitamin C pro 100 Gramm, an ass och r?ich u Vitamin A a Ballaststoffer.
Mango an Ananas: Tropesch Friichten hunn en héije Vitamin C-Gehalt a si g?eegent fir am Summer ze iessen.
2. Geméis
Gréng Blieder a Kr?izgeméis
?
Gréng Paprika (Kaki): Si huet en extrem héije Vitamin C-Gehalt, deen 70-144 Milligramm pro 100 Gramm erreecht, wat se zum "Champion" ?nner de Geméis mécht.
Broccoli a Spinat: All 100 g enthalen ongeféier 51 mg respektiv 30 mg Vitamin C, g?eegent fir ze braten oder kal ze verm?schen.
Wuerzelen a Natschuedegeméis
?
Tomaten: T?scht Uebst a Geméis enthalen si ongeféier 20 Milligramm Vitamin C pro 100 Gramm a gi w?it verbreet a Salade oder beim Kachen benotzt.
Séiss Gromperen a Kürbissen: Wuerzelgeméis huet en héije Vitamin C-Gehalt a enth?lt och Ballaststoffer.
W?ll a speziell Geméis
?
L?wenzahnblieder: Ee vun de beschte w?lle Geméis am Fréijoer, mat ongeféier 47 Milligramm Vitamin C pro 100 Gramm, méi héich wéi déi meescht üblech Geméiszorten.
Chili: Souwuel rout Chili wéi och gréng Paprika si reich u Vitamin C, wat de Go?t vu Platen verbessere kann.
3. Aner Quellen
Liewensm?ttel op Basis vun Déierebasis: Déiereliewer (wéi Pouletliewer, Schw?inliewer) a M?llechprodukter enthalen eng kleng Quantitéit u Vitamin C, sinn awer net déi Haaptquell.
Veraarbechte Produkter: Natierlech Fruuchtjusen (wéi Orangensaft), Tomatenzooss an aner veraarbechte Liewensm?ttel k?nnen e b?sse Vitamin C liwweren, awer fr?sch Zutaten si besser.