Schonn an de fréien 1930er hunn d'W?ssenschaftler entdeckt datt d'Belaaschtung vum Sonneliicht oder de Konsum vun Olivenueleg, Leinsamenueleg an aner UV-bestrahlte Liewensm?ttel d'Osteoporose bek?mpfen. Weider Fuerschung vu W?ssenschaftler identifizéiert a benannt Vitamin D als den aktiven Zutat am m?nschleche Kierper fir Osteoporose ze bek?mpfen.

Vitamin D (VD fir kuerz) ass e fettl?sleche Vitamin, dat ass eng Grupp vu Steroidderivater mat Anti-Rickets Effekter an ?hnlech Strukturen. Déi wichtegst si Vitamin D3 (Cholecalciferol, Cholecalciferol) a Vitamin D2 (Calciferol). Vitamin D an der Ern?hrung k?nnt haapts?chlech aus Déier-baséiert Liewensm?ttel wéi F?sch Liewer, Eegiel, Botter, etc.. No der Verdauung g?tt et aus dem D?nndarm a Pr?senz vu Galle absorbéiert an an de Bluttkrees a Form vu Chylomikronen transportéiert. Et g?tt an 1,25-Dihydroxyvitamin D3 ?mgewandelt duerch Liewer, Nier a Mitochondrial Hydroxylase, déi biologesch Aktivitéit huet a kann d'Synthese vu Kalziumbindende Protein (CaBP) an der Darmschleimhaut stimuléieren, d'Kalziumabsorptioun f?rderen an d'Knachkalkifizéierung f?rderen. 7-Dehydrocholesterol, e Cholesterol-Derivat am m?nschleche Kierper, g?tt subkutan gesp?ichert a kann ?nner Sonneliicht oder ultravioletter Stralung an Cholecalciferol ?mgewandelt ginn. Et ass en endogen Vitamin D deen d'Absorptioun vu Kalzium a Phosphor f?rdert.

VD ass en Derivat vun Steroiden. Et ass e w?isse Kristall, l?slech a Fett, mat stabilen Eegeschaften, héich Temperaturbest?ndegkeet, Antioxidant, net resistent géint S?ure an Alkali, a kann duerch Fetts?ureverfall zerstéiert ginn. Déier Liewer, F?sch Liewer Ueleg, an Eegiel si r?ich un Inhalt. Déi deeglech Noutwendegkeete fir Puppelcher, Kanner, Jugendlecher, schwangere Fraen, an Pfleegmammen ass 400 IU (international Eenheeten). Wann et feelt, sinn Erwuessener uf?lleg fir Osteomalacia, a Kanner si uf?lleg fir Racketen. Wann d'Blutt Kalzium erofgeet, kann et Hand- a Fousszitt, Krampfungen, etc., déi och mat der Entwécklung vun Z?nn verbonne sinn. Exzessiv Intake vu Vitamin D kann héich Kalzium am Blutt verursaachen, Appetitverloscht, Erbrechung, Diarrho a souguer ektopesch Ossifikatioun vu m?llen Stoffer