D'Applikatioun Gamme vunsucraloseg?tt ?mmer méi breet, haapts?chlech wéinst senge offensichtleche Virdeeler Saccharose huet héich Sécherheet a keng Nebenwirkungen, mat engem AD W?ert vun 15mg/kgSucralosehuet en héije Grad vu Séissegkeet an ass de Moment ee vun den erfollegr?ichstenSéissstofferan Fuerschung an Entwécklung Projeten. Seng Séissegkeet ass ongeféier 600 Mol déi vun Saccharose, souguer méi héich wéi déi vun Aspartam. Seng eege Séissegkeet ass relativ reng a weist net den Nogeschmaach vun SaccharoseSucralosehuet relativ stabil Eegeschaften a Selbstleistung, an d'kristallin Produkt g?tt an engem dréchenen ?mfeld bei 20 ℃ fir ongeféier 4 Joer gelagert. D'Substanz selwer enth?lt keng chemesch aktiv Gruppen, an d'Wahrscheinlechkeet vu chemesche Reaktioune mat anere Substanzen ass relativ kleng, sou datt et g?eegent ass fir d'Veraarbechtungssystemer vu Liewensm?ttel Zutaten ze benotzen. Et reagéiert net chemesch mat Proteinen a Pektin a Liewensm?ttel.