0102030405
Erbsenprotein ass e qualitativ héichw?ertegt Protein an eng grouss Quell vun Eisen
Applikatioun
Ierzeprotein huet gutt funktionell Eegeschaften, wéi Solubilitéit, Waasserabsorptioun, Emulgéierung, Schaumung a Gelbildung, asw. d'Roll vun der Struktur.
Iessen: Erb?ssprotein an Ierzebulli fir ged?mpft Brout derb?isetzen kann effektiv d'Mielqualitéit an den Ern?rungsw?ert vum ged?mpfte Brout verbesseren. Wann d'Zous?tzbetrag vun Ierzeprotein 4% ass an d'Zous?tzbetrag vun Ierbeemiel manner wéi 10% ass, ass de sensoresche Score vum ged?mpfte Brout méi héich wéi dat ouni Protein a Bounen Miel. Zur selwechter Z?it dréit d'Zousatz vun Ierzeprotein an Ierzebulli zum Effekt vum Chemikalien b?i.
vun ged?mpften Brout; Füügt Erbsenproteinpulver op Nuddelen fir d'Mielqualitéit an d'Ern?hrungsw?ert vun den Nuddelen ze verbesseren;

Beschreiwung2
Funktioun
Erbsenprotein ass e qualitativ héichw?ertegt Protein an eng grouss Quell vun Eisen. Et kann mat Gewiichtsverloscht an H?erz Gesondheet h?llefen. Pea Protein enth?lt eng gew?sse Quantitéit vun Aminos?uren. Et huet seng eege Gesondheetsvirdeeler. Pea Protein ass reich an Vitaminnen A, D, E, a K.



Produit Spezifizéierung
Protein (N*6.25) | ≥80% -85% oder 55% -60% |
Esch | ≤8% |
Fiichtegkeet | ≤10% |
Fett | ≤0,8% |
As (mg/kg) | |
Pb(mg/kg) | |
Standard Plate Grof | ≤10000/g |
CLUTEN |