(1) Maltodextrin ?????????????????????????????: ?????????????????????????????????????, ????????????? clumping, ???????, ?????????????????????, ????????????????????????????????, ??????????????????, ?????????????????????????????????. ???????????????????????????????????, ???????????????????????, ????????????????????????????????????. ????????? maltodextrin ?????????????????????????????, ?????????????????????????????????????????????????????????, ???????????????. ????????????? 5% ?? 20%.

(2) ?????????????????????????????????: ????????????????, ????????????????, ?????????????? malt, ??????????????????????????????????????, ??????????????????????????????, ??????????????????????????????, ??????????????????????. ????????????????????? 10% ~ 25%.

(3) ????????????????????????????????????????, ???????????????, ???????, ????????, ???????????????????????????????????????????????????????, ??????????????????, ????????????????????? mellow ????????????, ????????????????????, ?????????????????????????, ????????? inhibiting crystallization. ???????? emulsification ?????????????????????????????????????????. ?????????????????? 10% ~ 30%. DE24-29 maltodextrin ?????????????????????????????????, ???????????????? 70%.

(4) ???????????????????????????????: ???????????, ????????????? almond, ????????????????????? lactic ?????, ?????????????? emulsifying ???????????, ???????????????????????????????????????????, ??????????????????????????????????, ?????????????, ??????????????????????, ????????????????, ??????????????? precipitate. ???????????????????????, maltodextrin ?????????? metabolic ?????????????????, ????????????????????????????????????????????????????????, ??????????????????????????????????????????????????. ?????????????????? 5% ~ 15%.

(5) ?????????????????????: ???????, ??????? ??? ???????, ??????????????? ??? ?????????, ???????????, ?????????, ????????????????????? ??? ?????, ???????????????, ????????????? ??? ????????. ????????????? 10% ~ 25%.

(6) ????????????????????, ??????????????????????????????????????, ?????????????????????????????????, ????????????????. ???????????????????????????????, ????????????????, ????????????????, ????????????, ??????? deliquescence, ??????????????????????. ????????????????????????????? 10% ?? 30%.

(7) ????????? cookies ?????????????????????, ????????????????, ????????, ???????????, ??????????????????????????. ?????????????? crispy ??? delicious, ????????????????, ????????????????????????????????????????????. ?????????????????????????????????????????????????????????. ????????????? 5% ?? 10%.

(8) Maltodextrin ?????????????????????????????????????????????????????????, ?????????????, ???????????????????. ?????????????????, ?????????, ????????????????????????, ???????????????????????????????????????, ????????????????????????????????????, ???????????????????????????????????????. ???????????????????????????????????.

(9) ???????? maltodextrin ??????????????????????????: ham ??? sausages ????????????????????????????????????????????????????, ??????????????????????????????, ??????????????????????, ???????????????????????????, ??????????????????????. ????????????? 5% ?? 10%.