Erythritol: ????????????????????????????????????????????
?????????????????????????????????????????????????? 120 ???????, ??? erythritol, ???? "????????????????????????" ????????????????, ?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 25%. ?????????????????????????????????????? Yuanqi ??????????????????????????????????????????: ??????????? ???????????, ???????? ???????????????????????????????????????????????????????? ??????????? “?????????, ???????????? ??? ?????????????”. ???????????, ???????????????????????????????????????????????????????????????????, ??????????????????????????????????????????????????????????????????????.
1, ????????????????: ???????? erythritol ?????????? "?????????" ???????????????????????????
1.1 ????????????????????????????????
????????????????? erythritol (C ? H ?? O ?) ?????????????????????????????????:
?????????????????: ???????????? 70% ??? sucrose, ???????????? "?????????????" ???????????????????????????;
?????????????????: ????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????, ????????????????????????????????????????????????????????????;
????????????????: ????????????????????????????, ????????????????????????????????????????????: acesulfame ??? aspartame.
?????????????????????????????????:
????????????????????????: ????????? "???????????" ????? steviol glycosides (??????????????????) ???????? citric (????????????????????);
??????????????????????????????: ??????????????????? nanocapsule ??????????????????????????????????? erythritol ????????????????????????;
?????????????????: AI algorithm ????????????????????????????????? sucrose ?????????????????? erythritol ???????????????????????????.
1.2 ????????????????????????? ?????????????
??????????????????????????????????????? "??????????????????????????":
????????????????: ?????? 2023, ?????????????????????????????????????????????????????????????? 350,000 ????, ????????????????? 80% ??????????. ?????????????????? Sanyuan Biotechnology ??? Baolingbao ??????????????????;
?????????????????: ???????????????????????????????????????? 12000 ???? ???? 2010 ?????? 5800 ???? ???? 2024;
????????????????????: ???????????? hydrolyzate ?????????????????, ????????????????????????????????.
???????????????: ????????????????????? erythritol ???????????????????????????????????? 500ml ????????????? 0.12 ??????? 2018 ???? 0.07 ??????? 2024, ???????????????????????????????????????????? 65%.
2, Business Atlas: ??????? erythritol reconstructs Empire ??????????
2.1 Category Fission: ??? Bubble Water ???????????????????
????????????????: Yuanqi Forest ?????????????????????????????????????????????????????????????????? "erythritol+sodium bicarbonate";
????????: ???? "oolong grape ??????????????" ???????? erythritol ??? Arhat fructose ?????????????????????????????????????;
?????????????????????: ??????????????? Dongpeng ??????????????????????????????, ???????? inertia metabolic ??? erythritol ???????????????????????????????;
????????????????: "Zero Sugar Yogurt" ??? Mengniu ??????????????????????????????????????????????????????????????? erythritol ??? prebiotics.
????????????: ???? 2023, ??????????????????????????? 68% ????????????? erythritol ??????, ???? sparkling ????????? 45% ???????????????.
2.2 ?????????????????????????????????
Coca Cola: ???????? Sprite ??? Fanta ??????? "erythritol + sucralose" ???? 2023, ?????????????????????????????????????????????????????????????? 40%;
Pepsi Cola: ????????? Bowling Treasure ??????????????????? erythritol ?????????????????????????????????????????????????????????????;
Unilever: ????????????? erythritol microcrystalline ??????????????????? Lipton ??????????????????????????????????????????????.
?????????????????????: erythritol ?????????????????????, ????????????????????????????????????????????????????????????????.
3?, ?????????????????????????: ???????????????????????????????????? halo?
3.1 ????????????????????????? cardiovascular
??????????? 2024, Journal of the American College of Cardiology ??????????????????????????:
??????????????????: ?????? 12000 ??????????????????????????? 5 ??, ??????????????????????????? erythritol ???? 15 ?????? 1.3 ?????????????????? carotid plaque;
??????????????????: erythritol ??????????????????????????? platelet, ???????????????????????????????????????????????????? vitro;
????????????????????: ???????????????????????? Harvard ???????????????????????????????????????????????????????????????????????????.
3.2 ???????????????????????
????????????: ????????????????? microbiota ??????, ???????????????????????????????????? (???????????????????????????);
????????????????????: ?????????????? 2024 ?? Nature Metabolism, ????????????????????????????????????????????????? bifidobacteria, ????????????????????????????????????????????????????????????????? 50 ????.
3.3 ??????????????????????????????????????
EU EFSA: ?????????????????????????????? (ADI) ???? 1.2 g/kg ??????????????? 2024, ???????????? "?????????????????????????????????";
????????????????????????????????????????????????????????????????????????? erythritol ?????????????, ?????????????????????????????????????????;
????????????????????????????: ???????????????????????????????????????????? "???????????????????????? Xylitol ???????????????????????????", ???????????????????????????????????????????????? 7.5 ????.
4, ?????????????????: ???????????????????????????????? ?????????????????????????
4.1 ??????????????????????????????? erythritol ?????????
????????????????: ?????????? Acetylation ???????????????? 90% ??? sucrose ??????????????????????????;
???????????????????????: ?????????????? B ?????????????????? "????????????";
?????????????: ????????????????????????????????????, erythritol ???? secreted ????????? Escherichia coli, ?????????????????????????? 70%.
4.2 ????????????????????????????????????
????????????????????: ??????? GABA (????? gamma aminobutyric) ???????????? "????????????????????????????????????";
?????????????????????????: pH ????????? microspheres erythritol ????????????????????????????????????????????????;
????????? Metaverse: ???????????????????? erythritol ?????????????????????????????????????????????????????? virtual.
4.3 ????????????????????????????????
????????????????????????: ????????????????????????????????????????????????? ??? ??????????????????????????;
?????????????????????: ?????????????????????????????????????????????? erythritol (???? / ?????);
????????????????????????????: ???????? erythritol ??????????? 8 ?????????, ????????????????????????????????????????????.
??????: ?????????????????????????
??????????????? erythritol ??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????. ????????????????????????????????????????????, ?????????????????????????????????????????????????: ?????? "?????????" ?????????????? gimmick ?????????, ?????????????????????????????????????????, ????????????????????, ??????????????????????. ?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????.