Trehalose ???? disaccharide alpha-linked ????????????????????

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??? ??? ??? ??? ??? ??? ?? ?? ?? ?? ??? ??? ??? ??? ??? desiccation.

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Trehalose ??????????????????????????? antioxidant. ???????????? trehalose ??????????????????????????????????????????????,

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3. ???????, ?????????????????????????????????, trehalose ????????????? sucrose ????? 45% ????????????????????????? 22%, ????????????????????????, ?????????????????????????????.

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??????????	??? Crystalline ?????
??????????? (Trehalose)	≥99%
?????????????????	≤1.5%
?????????????????	≤0.05%
PH	5.0-6.7
???????	≤0.5mg/kg
??	≤0.5mg/kg
??	≤0.1
turbidity ???????????	≤0.05
????????????????????????	≤300cfu/g
??????? ?????????	≤100cfu/g
??????????	???
??????????? coliform	≤30mpn/100g