Konjac Gum – ma?ai ?ilumos energijos, ma?ai baltym? ir daug maistini? skaidul?

Konjac derva, kurios pagrindinis komponentas yra konjac gliukomananas (KGM), yra didel?s molekulin?s mas?s polisacharidas ir tirpios maistin?s skaidulos. Konjac derva yra baltos spalvos, smulki? daleli?, didelio klampumo ir be ypatingo konjako kvapo, stabili i?tirpusi vandenyje. Konjac derva turi stipriausi? klampum? tarp augalin?s kilm?s vandenyje tirpi? ?elikli?.

Susisiekite su mumis

produkto informacija

?vadas

Konjac yra augalas, randamas Kinijoje, Japonijoje ir Indonezijoje. Konjac daugiausia susideda i? gliukomanano, esan?io svogūn?liuose. Tai maisto rū?is, kurioje ma?ai ?ilumos energijos, ma?ai baltym? ir daug maistini? skaidul?. Jis taip pat turi daug fizini? ir chemini? savybi?, toki? kaip tirpumas vandenyje, tir?t?jimas, stabilizavimas, suspensija, gelis, pl?vel?s formavimas ir pan. Tod?l tai natūralus sveikas maistas ir idealus maisto priedas. Gliukomananas yra pluo?tin? med?iaga, tradici?kai naudojama maisto produktuose, ta?iau dabar ji naudojama kaip dar vienas būdas numesti svorio. Be to, konjac ekstraktas taip pat suteikia kitokios naudos kitoms kūno dalims.

apra?ymas2

Taikymas ir funkcija

Konjac pla?iai naudojamas kaip maistas ir maisto priedas:

Kaip tir?tikl? ir stabilizatori? galima d?ti ? ?el?, uogien?, vaisi? sultis, dar?ovi? sultis, ledus, ledus ir kitus ?altus g?rimus, kietus g?rimus, prieskoni? miltelius ir sriubos miltelius;

Kaip ri?iklio galima d?ti ? makaronus, ry?i? makaronus, malt? m?s?, kotletus, kumpio de?r?, duon? ir kepinius, kad sustiprint? raumenis ir i?likt? ?vie?i;

Kaip stingdan?ioji med?iaga, jis gali būti dedamas ? ?vairius fudge, kraft cukr? ir kristalin? cukr?, taip pat gali būti naudojamas bioniniam maistui gaminti.

Gaminio specifikacija

Prek?	Vienetas	Standartinis	?
1	I?vaizda	-	Balti milteliai Bekvapiai
2	Daleli? dydis	%	(≥ 120 tinklelio) 90 %
3	Klampumas	mPa?s	≥ 25?000
4	Dr?gm?s kiekis	%	≤10
5	Laimingi gliukomantai	%	≥ 90
6	pH	-	5,0-7,0
7	Uosis	%	≤3,0
8	Pb	mg/kg	≤0,8
9	Kaip	mg/kg	≤3,0
10	SO2	g/kg	≤0,9
11	Bendras plok?teli? skai?ius	cfu/g	≤5000
12	Pel?sis ir miel?s	cfu/g	≤50
13	E.coli	MPN/g	Neaptikta
Klampumo tyrimo s?lygos: 1% tirpalas, pastovus 30oC temperatūra, BROOKF IELD besisukantis viskozimetras (RVDV-II+P), Nr.7 rotorius, 12 ritini?/min.