Natrio karboksimetilceliulioz? (CMC) yra labai polimerinis pluo?to eteris, gaunamas cheminiu būdu modifikuojant natūrali? celiulioz?. Jo struktūr? daugiausia sudaro D-gliukoz?s vienetas, sujungtas β (1 → 4) gliukozido ry?iu. Jis i?tirpinamas ?altame vandenyje, kad susidaryt? klampus tirpalas. Tirpalo klampumas yra susij?s su vitamino ?aliava DP (auk?ta, vidutin?, ma?a), koncentracijos ir tirpimo s?lygomis, pvz.: tirpinant ir veikiant tirpalui didel? ?lyties j?g?, jei CMC ma?as DS arba pakeitimo pasiskirstymas netolygus, tada susidaro gelio agregatas; Ir atvirk??iai, jei didelis DS ir pakaitalas pasiskirsto tolygiai, susidaro skaidrus ir vienodas tirpalas.