Polidekstroz? yra D-gliukoz?s polimeras, pagamintas i? gliukoz?s, sorbitolio ir citrin? rūg?ties kaip ?aliavos, kuris yra paruo?iamas ir kaitinamas ? i?lydyt? mi?in? pagal tam tikr? proporcij?, o po to susidaro vakuumin?s polikondensacijos būdu. Tai D-gliukoz?s polikondensas...

Poligliukoz? [(C6H10O5) n] yra polimeras, sudarytas i? gliukoz?s, sorbitolio ir citrin? rūg?ties (arba fosforo rūg?ties), sumai?ytos tam tikra dalimi, kaitinamas auk?toje temperatūroje ir rafinuotas bei i?d?iovinamas, kurio vidutinis polimerizacijos laipsnis yra 12, kuri...

Eritritolis, natūralios kilm?s saldi molekul?, i? prad?i? buvo rasta ?vairiuose vaisiuose ir dar?ov?se, pavyzd?iui, kriau??se ir arbūzuose. Kaip keturi? angliavandeni? cukraus alkoholis, jis i?siskiria sveiko cukraus pakaitalo srityje d?l savo unikali? chemini? savybi?...

Eritritolis, kaip cukraus alkoholio rū?is, yra natūralus cukraus alkoholis, pla?iai randamas melionuose, grybuose, sojos pada?e, vyne ir kituose cukraus alkoholiuose, tokiuose kaip ksilitolis, sorbitolis, maltitolis, yra cukraus darinys. [1] Tod?l savo kasdien?je mityboje mes visi suvartojame daugiau ...

Jūs? raumenys palieka jus senstant! Jei neauginsite raumen?, grei?iausiai priaugsite svorio nei kiti, o per ilgai s?d?dami susidarys ?plaukimo ratas“. Vidutinio ir vyresnio am?iaus ?mon?s, pavyzd?iui, t?vai ir seneliai, da?nai jau?ia, kad j? galūn?s nusilpusios ir sunkiai lipa laiptais, o tai taip pat yra d?l to, kad su am?iumi netenka kalcio, d?l kurio atsiranda kaul? problem?. Buvo nustatyta, kad HMBCa gali i?spr?sti ?ias problemas. Sportuojantiems ?mon?ms gali pasiūlyti raumen? sveikatos mitybos papild?. Vidutinio ir vyresnio am?iaus ?mon?ms gali pad?ti i?vengti osteoporoz?s, raumen? irimo;

1832 m. prancūz? chemikas Michelis Eug è ne Chevreulis pirm? kart? skeleto raumenyse atrado kreatin?, kuris v?liau buvo pavadintas ?Kreatinu“ pagal graiki?ko ?od?io ?Kreas“ (m?sa). Kreatinas daugiausia kaupiamas raumen? audinyje, kuris gali suma?inti raumen? nuovarg? ir ?tamp?, padidinti raumen? elastingum?, sustiprinti raumenis, pagreitinti baltym? sintez? ?mogaus organizme, suma?inti cholesterolio, lipid? ir cukraus kiek? kraujyje, atitolinti sen?jim? ir atlikti svarb? vaidmen?, kai energijos poreikis yra didelis. Papildydamas kreatin?, ?mogaus organizmas gali padidinti kreatino atsargas, pagerinti fosfokreatino kiek? raumenyse ir pagerinti trumpalaikius, didelio intensyvumo pratimus.

HMB yra tarpinis ?mogaus nepakei?iamos aminorūg?ties leucino metabolitas, o ?mogaus organizmas pats gali pasigaminti nedidel? kiek? HMB. ?prastos mitybos metu ?mogaus organizmas pagamina apie 300–400 mg per dien?, i? kuri? 90 % gaunama d?l leucino katabolizmo. HMB gali būti naudojamas raumen? augimui skatinti, imunitetui stiprinti, cholesterolio ir ma?o tankio lipoprotein? kiekiui ma?inti...

Beta-hidroksi-beta-metilsviesto rūg?tis (HMB) pla?iai randama citrusiniuose vaisiuose, tam tikrose dar?ov?se, pavyzd?iui, brokoliuose, ank?tiniuose augaluose, pavyzd?iui, liucernoje, ir tam tikrose ?uvyse bei jūros g?ryb?se. ?rodyta, kad beta-hidroksi-beta-metilsviesto rūg?tis (HMB), kaip leucino metabolitas, didina raumen? sintez?, ma?ina raumen? irim? ir turi prie?u?degimin? poveik?. HMB pavertimas stabilia β-hidroksi-β-metilbutirato kalcio druska (HMB-CA) buvo pla?iai naudojamas sportin?je mityboje ir kituose maisto produktuose, kurie gali atlikti ypating? mitybos vaidmen?:

1. Vi?tienos krūtin?l?: Vi?tienos krūtin?l? yra vienas populiariausi? m?sos baltyming? maisto produkt?, kuriame gausu auk?tos kokyb?s baltym?, ma?ai riebal? ir ma?ai kalorij?, o tai labai padeda didinti raumen? mas?.

2. La?i?a: La?i?a yra ?uv? rū?is, turinti daug baltym? ir sveik?j? riebal? (Omega-3 riebal? rūg??i?), kuri padeda padidinti hormon? lyg?, kuris skatina raumen? augim?, taip pat padeda kontroliuoti kūno riebalus ir skatina sveikat?.

Kas tiksliai yra sukraloz? Cheminiu po?iūriu sukraloz? yra dirbtinis saldiklis. Jis gaminamas i? sacharoz?s atliekant daugyb? sud?ting? chemini? proces?. Jis yra labai saldus, 400–800 kart? saldesnis u? sacharoz?, ta?iau neturi beveik nulio kalorij?. D?l ?ios savyb?s jis yra m?gstamiausias maisto pramon?je, ypa? ie?kant ma?ai cukraus turin?io ir nekaloringo maisto. Sukraloz? turi ger? stabilum? tiek auk?toje temperatūroje, tiek maisto produkt? kepimui, tiek ?emos temperatūros ?aldomo maisto laikymo procese, ji gali i?laikyti savo sald?i?sias savybes, nesunku suirti ir sugesti.