Uzfood yra gerai ?inomas pramon?s parod? projektas Uzbekistane, taip pat did?iausia maisto pramon?s tinklo paroda Uzbekistane, kuri kiekvien? kov? vyksta Ta?kente. Kasmet dalyvauja tarptautiniai parodos dalyviai i? Turkijos, Kinijos, Vokietijos, Italijos, Piet? Kor?jos, Rusijos, Kazachstano, Prancūzijos, JAV ir kt.

Parod? rengia ICA Exhibition Group ?mon? ITECA Exhibitions. Oficialūs paramos padaliniai yra: Uzbekistano investicij? ir u?sienio prekybos ministerija, Uzbekistano ?em?s ūkio ministerija, Uzbekistano Respublikos tabako ir alkoholio rinkos ir vyno administracija, Uzbekozikovkatzaxira – Uzbekistano ?moni? asociacija ir Azijos prekybos ir pramon?s federacija. Uzbekistano centrin?je sienoje. ?iaur?je ir ?iaur?s rytuose – Kazachstanas, rytuose ir pietry?iuose – Kirgizija ir Tad?ikistanas, vakaruose – Turkm?nistanas, pietuose – Afganistanas. Jis u?ima 448 900 kvadratini? kilometr? plot?.

Uzbekistane gyvena 36 024 900 gyventoj? (2023 m. sausio 1 d.), miestuose – 18 335 700 gyventoj?, daugiau nei 50 proc. Ta?kente gyvena beveik 3 milijonai gyventoj? ir jis yra Uzbekistano ekonominis ir politinis centras.

Sveika ir tvari ekonomikos pl?tra pritrauk? daug u?sienio verslinink?. Iki ?iol Uzbekistane yra beveik 2000 Kinijos finansuojam? ?moni?.

U?sienio maisto pramon?s ?mon?s daugiausia u?siima vaisi? ir dar?ovi? produkt? perdirbimu ir gamyba; Alkoholini? g?rim?, gaivi?j? g?rim?, vaisi? g?rim?, vyno ir kit? g?rim? gamini? gamyba; M?sos, pieno ir kepini? perdirbimas ir gamyba.

Beveik 60 milijon? gyventoj? turin?iose penkiose Vidurin?s Azijos ?alyse daug suvartojama maisto, kurio dalis ypa? didel?: m?sos gamini?, pieno produkt?, kepini?, konserv?, vaisi? ir dar?ovi?; Maisto priedai, perdirbimo ?ranga, pakavimo ?ranga ir perdirbimui bei gamybai reikalingos med?iagos daugiausia apsirūpinama importu.