1. Kalcio beta-hidroksi-beta-metilbutiratas (CaHMB)

HMB yra tarpinis leucino metabolizmo produktas, galintis skatinti baltym? sintez? ir suma?inti j? skilim?, pagreitinti riebal? suvartojim?, atitolinti raumen? nuovarg? ir yra naujas maisto papildas.

maistin?s skaidulos (DF) paprastai laikomos jungini? klase, kuri? negali vir?kinti ?mogaus vir?kinimo fermentai ir kurios daugiausia susideda i? valgom?j? augal? l?steli? sieneli? liku?i? (celiulioz?s, hemiceliulioz?s, lignino ir kt.) ir susijusi? med?iag?. Pagal tirpum? jas galima suskirstyti ? vandenyje tirpias maistines skaidulas ir netirpias maistines skaidulas.

Ar pasteb?jote, kad vaisi? valgymas dabar pana?us ? cukraus valgym?? Arbūzas, melionas ir vynuog?s yra sald?iai saldūs, o pasifloros vaisiai, ?inomi d?l savo rūg?tumo ir saldumo, yra grynai saldūs. Jie tampa saldesni ir n?ra vaisiniai – saldūs, rūg?tūs, vaisi?ki. Taigi, kas nutiko vaikyst?s vaisi? skoniui? Ar j? pakeit? technologijos ir sunkus darbas?