0102030405
Acto rūg?ties izobutirato sacharoz?s esteris kaip drumstiklis nealkoholiniams g?rimams
2025-06-06
Pagrindin? sacharoz?s izobutirato acetato (SAIB) kaip drumstiklio nealkoholiniuose g?rimuose funkcija yra reguliuoti g?rimo stabilum? ir juslines savybes per jo fizines savybes. Konkretus mechanizmas yra toks:
1. Antistratifikacija ir stabilus drumstumas
- ?Aplinkos rei?kinio“ slopinimas:Kad g?rimo pavir?iuje nesusidaryt? apskritas atskyrimo sluoksnis, i?laikykite bendr? vienodum?.
- U?kirsti keli? emulsijos nus?dimui:Venkite balt? flokuliuojan?i? med?iag? susidarymo ant aliejaus pavir?iaus ir i?laikykite ilgalaik? stabili? drumst? i?vaizd?.
2. Tankio reguliavimo funkcija
- Patobulinta alyvos faz?:Jo tankis (1,146 g/ml) yra didesnis nei daugumos aliej? ir riebal?. Sureguliavus aliejaus faz?s tank?, kad jis būt? pana?us ? vandens tank?, galima i?vengti tankio skirtum? sukelto stratifikacijos.
- Suspenduotos dalel?s:Pagalbiniai pigmentai ir skonio dalel?s yra tolygiai suspenduotos, tod?l padid?ja vizualinis drumstumas.
3. Padid?j?s drumstumo efektas
- Optin?s charakteristikos:Jis mai?osi su esencijos aliejumi ir sudaro smulkius emulsijos la?elius, o i?sklaidyta ?viesa sukuria natūrali? drumst? i?vaizd? (pana?i? ? ?vie?i? sul?i? tekstūr?).
- Dispersiniai pigmentai:Padidinkite pigment? dispersi?kum? ir stabilum? sistemoje, i?vengdami krituli?.