Ties? sakant, gin?ai d?l to, ar vitaminas C gali i?gydyti per?alim?, t?siasi nuo 1970 m. Nuo tada diskusijos tarp ?vitamino C veiksmingos grup?s“ ir ?vitamino C neveiksmingos grup?s“ paa?tr?jo, abi pus?s laikosi savo nuomon?s ir dar nepasiek? bendro sutarimo, o viena kit? sunku ?tikinti.

2023 m. gruod?io 11 d. profesorius Hemila su kolegomis tarptautiniu mastu pripa?intame medicinos ?urnale BMC Public Health paskelb? ?rodymais pagr?st? medicinos tyrim?, kuriame buvo atlikta 15 atitinkam? tyrim?, kuriuose dalyvavo 4437 pacientai, ir rezultatai parod?, kad: Papildomas vitamino C papildas > 1 g per dien? gali suma?inti per?alimo pacient? praleist? pamok? (darbo) da?n? ir sutrumpinti sunki? per?alimo simptom? skai?i? 15 dien?. suma?ina ligos paūm?jimo tikimyb? 13%, kas patvirtinta pirm? kart?:

Vitaminas C gali i?gydyti per?alim?!

1.K? veikia vitaminas C

Vitaminas C, taip pat ?inomas kaip askorbicidas, kadaise buvo ?inomas kaip ?universalus vitaminas“. Trūkstant vitamino C, gali kraujuoti dantenos, suma??ti atsparumas, stiprus skorbutas, kuris taip pat yra jo paprastai vadinamos ?askorbo rūg?ties“ kilm?. Vitaminas C gerai tirpsta vandenyje ir turi papras?iausi? molekulin? struktūr? i? 13 vitamin?.

Vitaminas C gali skatinti imunini? baltym? sintez?, padidinti organizmo atsparum?, pagerinti funkcini? ferment? aktyvum?, padidinti limfocit? skai?i? ir pagerinti neutrali? l?steli? fagocitin? aktyvum?, antioksidantas, kad būt? pasiektas per?alimo gydymo efektas.

2 Kuriuose maisto produktuose gausu vitamino C

Nesunku gauti vitamino C, kurio gausu ?vie?iuose vaisiuose ir dar?ov?se.

3 Kokie yra nesusipratimai vartojant vitamino C?

Vitamino C lengva gauti, bet taip pat lengva prarasti, kaip organizmas gali j? efektyviai pasisavinti ir panaudoti?

Reik?t? vengti ?i? klaid?:

Rekomenduojama vitamino C paros norma suaugusioms moterims yra 75 mg (ma?daug tiek, kiek yra viename vidutinio dyd?io apelsine), o vyrams – 90 mg (apie 1,5 vidutinio dyd?io apelsino). Did?iausia saugi paros doz? neturi vir?yti 2000 mg.

Nepaisant daugyb?s vitamino C privalum?, ilgalaikis per didelis jo vartojimas gali sukelti nepageidaujam? reakcij?, pvz., daugiau nei 3 gramai per dien? gali sukelti pilvo skausm?, viduriavim?; Daugiau nei 4 g per savait? gali susidaryti ?lapimo akmenys, sunkiais atvejais atsiras hematurija ir inkst? diegliai. Ilgalaikis perteklius taip pat pagreitins vitamino C apykait? ir i?siskyrim? organizme, o nutraukus vaisto vartojim? gali atsirasti skorbuto simptom?.

Tod?l vitamino C n?ra kuo daugiau, tuo geriau, per didelis jo vartojimas n?ra naudingas ?mogaus organizmui ar net ?alingas. Didel?s vitamino C doz?s papildymas apsiriboja trumpalaikiu (3–5 dien?) vartojimu per?alimo metu.

2 mitas: Susmulkintos dar?ov?s ir vaisiai arba sultys. Ilgai laikant, per daug druskos ir ilgai kaitinant, vitamino C netenkama. Kai dar?ov?s verdamos auk?toje temperatūroje 5-10 minu?i?, vitamino C nuostoliai gali siekti 70%-90%.

Tod?l, apdorojant dar?oves, kuriose yra daug vitamino C, reikia atkreipti d?mes? ? ?iuos dalykus:

☆ Ma?iau druskos, kar?to kepimo ir tro?kinimo laikas kuo trumpesnis;

☆ Po plovimo geriausia valgyti ?ali?; ☆ Nuplaukite dar?oves prie? pjaustydami jas gamindami; ☆ Supjaustytas dar?oves pakepinkite mai?ydami ir stenkit?s sutrumpinti ekspozicijos laik? ore; ☆ Maisto ruo?imui nenaudokite vario, stenkit?s naudoti gele?in? wok keptuv?.

3 mitas. Valgyti vaisius yra per daug vargo Pakeiskite juos vitamino C vaistais Nors rinkoje yra vitamino C papild?, natūralaus vitamino C sud?tyje yra vitamino P (bioflavonoid?), kurie gali padidinti stabilum?.

Citrusiniuose vaisiuose gausu ?io natūralaus junginio. Jei vitamino C neprarandama dideliais kiekiais arba jo sunku gauti su maistu, vitamino C reik?t? papildyti ?vie?iais vaisiais ir dar?ov?mis.

4 mitas. Vitaminas C apsaugo nuo per?alimo. Gripo sezono metu valgykite daugiau Tyrimai rodo, kad vitaminas C veiksmingas tik tiems ?mon?ms, kurie jau turi per?alimo simptom?, o ne per?alimo prevencijai.

Klaidinga nuomon? 5. Geriant vanden? su citrina ar valgant vaisius taip pat gali pasisotinti vitamino C per?alus, vitamino C poreikis i?auga, ta?iau da?nai trūksta apetito ir sunku jo pasisavinti i? kasdien?s dietos. Gydant per?alim?, vitamino C turi būti suvartojama ma?iausiai 1 g per dien?, paprastai ne daugiau kaip 2 g per dien?. Gali prireikti maisto papild? ar vaist?.

Vitaminas C yra ?vairi? dozavimo form?, toki? kaip: vitamino C tablet?s, vitamino C injekcijos, vitamino C granul?s, vitamino C putojan?ios tablet?s, vitamino C putojan?ios granul?s, sud?tin?s vitamino C natrio kramtomosios tablet?s ir kt., kain? skirtumas taip pat labai didelis. Apskritai nereceptiniai (OTC) preparatai yra ekonomi?kesni nei sveiko maisto produktai.

Rekomenduojama vartoti vitamino C tabletes arba putojan?ias tabletes, vitamino C tablet?s yra nebrangios, ?nyp??i?sias tabletes galima u?plikyti ?iltu vandeniu, kuris ne tik papildo vitamin? C, bet ir padidina geriamojo vandens kiek?.

Klaidinga nuomon? 6. Vartojant vitamin? C, kurie gali valgyti podagra, ?lapimo akmenlige sergantys pacientai tur?t? vengti vartoti vitamino C vaistus. Didel?s vitamino C doz?s gali tur?ti ?takos kre??jimo funkcijai, tod?l pacientams, vartojantiems antikoaguliantus, didel?s doz?s vartoti negalima.

Be to, kai kuriose vitamino C ?nyp??iosiose tablet?se yra daug natrio, tod?l juos vartojant būtina suma?inti druskos ar kit? daug natrio turin?i? maisto produkt? kiek?.

?