2025 m. gegu??s m?n. Kinijos nacionalin? sveikatos komisija i?leido naujausi? ?Specialios medicinin?s paskirties mi?ini? ingredient? naudojimo standart?“, kuriame polidekstroz? buvo ?traukta ? pagrindin? ?aliav? ?tirpi? maistini? skaidul?“ kategorijoje. Remiantis Kinijos maisto pried? asociacijos duomenimis, Kinijos metinis polidekstroz?s gamybos paj?gumas vir?ijo 150 000 ton?, tai yra 300 % daugiau nei 2020 m., tod?l ji tapo did?iausia gamintoja pasaulyje.

Dividendai pagal polisus ir toliau i?mokami

2023 m. ?Sveikos Kinijos 2030“ mitybos rekomendacijose ai?kiai padidintas dienos maistini? skaidul? suvartojimo standartas iki 30 gram?.

2024 m. Valstybin? rinkos reguliavimo administracija ?trauk? polidekstroz? ? sveiko maisto ?aliav? s?ra??.

Pirmaujan?ios ?mon?s, tokios kaip ?Baolingbao“ ir ?Quantum Hi-Tech“, ?dieg? i?mani?sias gamybos linijas.

Ii. Technologinis prover?is: ?diegtas ketvirtos kartos paruo?imo procesas

?andongo universiteto ir Dziangnano universiteto 2024 m. pabaigoje bendrai i?leista ?ferment? ir chemini? jung?i? metodo“ paruo?imo technologija suk?l? pramon?s a?iota??:

Konversijos rodiklio pager?jimas: gliukoz?s panaudojimo rodiklis padid?jo nuo 62 % iki 89 %

Grynumo prover?is: priemai?? kiekis yra ma?esnis nei 0,3% (tarptautinis standartas yra 1,5%)

S?naud? ma?inimas: gamybos s?naudos u? ton? suma??jo 23 %, o rinkos kaina i?lieka stabili – 18 000–22 000 juani? u? ton?.

Kinijos in?inerijos akademijos akademikas Sun Baoguo pabr???: ?D?l polidekstroz?s molekulin?s struktūros pritaikomumo ji yra nepakei?iama trijose pagrindin?se srityse: cukraus pakaital?, prebiotik? ir riebal? pakaital?.“

III. Sprogstamasis taikymo scenarij? augimas

(1) Pagrindinis pieno produkt? inovacij? mū?io laukas

?Mengniu“ jogurto serijos ?Xianyue“ pardavimai 2024 m. siek? 4,7 mlrd. juani?, o pagrindinis jo privalumas – 8 % poligliukoz?s prid?jimas. ?Yili“ tyrim? ir pl?tros centras atskleid?, kad testuoja polidekstroz?s ir augalin?s kilm?s baltym? sinergetin? poveik?.

(2) Kepini? pramon?s revoliucija

Tam tikras sutartinis gamintojas Dongguane sukūr? ?0-trans-riebal? rūg??i? pyrag?“, kuriame naudojama polidekstroz?, pakei?ianti 50 % aliejaus, taip pailginant galiojimo laik? iki 45 dien?. Jis jau gavo u?sakym? i? ?Sam's Club“ u? ?imtus milijon? juani?.

(3) Speciali? medicinini? maisto produkt? m?lynasis vandenynas

Naujausiuose ?China Resources Double 鶴“ patvirtintuose maistiniuose milteliuose diabetui gydyti polidekstroz?, kaip l?tai i?siskiriantis angliavandeni? ne?iklis, gali stabilizuoti gliukoz?s kiekio kraujyje kreiv? po valgio (klinikiniai tyrimai rodo, kad gliukoz?s kiekio kraujyje svyravimai suma??ja 34 %).

Ketvirta. I??ūkiai ir galimyb?s egzistuoja kartu

Nepaisant spartaus vystymosi, pramon? vis dar susiduria su:

Nepakankamas vartotoj? informuotumas (tyrimai rodo, kad tik 29 % vartotoj? supranta jo veiksmingum?)

Tarptautini? standart? skirtumai (ES reikalauja ?ym?ti ?sp?jamuoju teiginiu ?Gali sukelti viduriavim?“)

Konkurencija tarp pakaital? (atsparaus dekstrino kain? karas stipr?ja)

Kinijos maisto mokslo ir technologij? institutas prognozuoja, kad iki 2028 m. poligliukoz?s rinkos dydis Kinijoje vir?ys 20 milijard? juani?, o jos dalis maistini? skaidul? subsektoriuje tur?t? pasiekti 45 %.