Ksilitolio procesas
- Tiesioginis ekstrahavimo būdas
Pirm? kart? ksilitol? i? ??uol? ?iev?s i?skyr? vokie?i? mokslininkas Hermannas Emilis Fischeris 1890 metais. Gamtoje ksilitolio natūraliai yra augalin?se ?aliavose, tokiose kaip bra?k?s, geltonosios slyvos, ?iediniai kopūstai ir kiti vaisiai bei dar?ov?s (300-935 mg/100 g sausos mas?s). Ekstrahavimas tirpikliu gali būti naudojamas ksilitoliui tiesiogiai ekstrahuoti i? augalin?s kilm?s med?iag?, ta?iau augalin?se med?iagose, tokiose kaip vaisiai ir dar?ov?s, ksilitolio kiekis yra ma?as. Nors ksilitolio kiekis abrikosin?se slyvose yra didesnis nei kitose augalin?se med?iagose, o ?aliose slyvose ksilitolio kiekis sudaro apie 1% sausos mas?s, ksilitoliui i? j? tiesiogiai i?gauti reikalinga specializuota ?ranga, sunaudojama daug energijos, o gamybos s?naudos yra didel?s.
- Chemin?s sintez?s metodas
A?tuntajame de?imtmetyje Suomija pirmoji panaudojo chromatografij? D-ksilozei atskirti nuo ?vairi? sumed?jusi? hemiceliuliozi?. V?liau D-ksiloz? buvo redukuota iki ksilitolio esant auk?tai temperatūrai, auk?tam sl?giui ir vandenilio katalizei, ir i?pl?tota ? pramonin? ksilitolio gamybos metod?.
Ksilitol? galima tiesiogiai redukuoti ? gryn? D-ksiloz? chemin?s sintez?s būdu arba susintetinti i? lignoceliulioz?s biomas?s, kurioje gausu ksiloz?s. Ksilitolio gamybai tiek ?alies viduje, tiek tarptautiniu mastu da?nai naudojamos ?aliavos, kuriose gausu pentoz?s polisacharid?, pvz., natūralūs kvie?i? ?iaudai, kvie?iai, kukurūz? burbuol?s, kukurūz? burbuol?s ir kt., kurios yra i? anksto apdorotos rūg?tine hidrolize (pvz., HCl, HSO), o po to i?valytos i? hemiceliulioz?s frakcij?. Veikiant katalizatoriui, ksiloz? patiria hidrinimo reakcij?.
- Biologin?s transformacijos metodas
Biotechnologijos būdas apima ?em?s ūkio atliek?, kuriose yra pentoz?s cukr? (pvz., Kukurūz? burbuoli?, i?spaud? ir alyvuogi? i?spaud?), hidroliz? praskiesta rūg?timi, kad būt? gautas ksiloz?s hidrolizatas, kur? mikroorganizmai redukuoja iki ksilitolio. Mikrobin?s hemiceliulioz?s hidrolizato fermentacijos naudojimas ksilitoliui gaminti turi lengv? reakcijos s?lyg?, paprasto veikimo, ekologi?kumo, ma?os santykin?s tar?os ir patikimos produkto kokyb?s privalum?, tod?l tai gali būti nebrangus alternatyvus ?io poliolio gavimo būdas.
Ksilitolio gamybos procesas yra gana ilgas, ta?iau norint u?tikrinti ksilitolio produkt? kokyb? ir skland?i? gamybos eig?, reikia suvokti kelet? pagrindini? proces?. Tai ?inoma kaip bendradarbiavimo procesas. Kai baigiami keli pagrindiniai procesai, suvokiami pagrindiniai ksilitolio gamybos ta?kai.
?