0102030405
Ksilitolis yra sald?iausias i? vis? polioli?
Taikymas
Maisto priedai, maisto ingredientai, sveikatos reikmenys, kosmetika
Gaminant gum?, kramtom?j? gum?, kav?, mink?tus saldainius, ?el?, ?okolad?, kramtom?j? tablet? ir kt., gali atv?sinti gerkl?, i?valyti dantis ir kovoti su kariesu.
Vietoj sacharoz?s galima d?ti ? gaiviuosius g?rimus, pien?, duon?, konservuotus vaisius, sausainius, jogurt?, uogien?, ko?es ir kt., kad ilgiau ir geriau i?likt? saldus skonis, nes jos nefermentuoja miel?s.
Dedama ? kosmetikos gamin? ir dant? past?, nesukelia lipnumo jausmo ir gaivina. Ksilitolis gali i?laikyti dr?gm? ir pagerinti odos ?iurk?tum? pana?iai kaip glicerinas.
apra?ymas2
Funkcija
1. Ksilitolis yra geriausias saldiklio pakaitalas diabetikams, gali būti pla?iai naudojamas geriamosiose sultyse,
kava, pienas, duona, saldainiai ir kiti maisto produktai be cukraus.
2. Ksilitolis yra intensyvaus v?saus skonio, tod?l j? galima naudoti skaniems pyragams, sausainiams. Saldumynai. D?l?sir kitos naujo stiliaus prek?s.
3. Ksilitolio metabolizmas ?mogaus organizme nepriklauso nuo tripsino ir doz?s nedidina cukraus kiekio kraujyje skaitin?s vert?s.
Taigi jis gali būti naudojamas injekcijoms ir perpylimui, kai diabetu sergan?iojo cukrus dekompensuojasi.
Sergan?iajam taip pat tinka vartoti vaistus.
4. Ksilitolis gali būti naudojamas kaip dr?kinamoji priemon? kosmetikoje ir nedirgina odos.
5. Ksilitolis neturi aldehido, Maillard Browning reakcijos kaitinant, tinka gaminti ?vairius kepinius.
6. Ksilitolis gali skatinti bakterij? ir nauding? bakterij? dauginim?si ?arnyne,
vir?kinimo trakto veiklai gerinti, yra pla?iai naudojamas funkcinis priedas d?l savo didelio aktyvumo.
7. Ksilitolio nefermentuoja miel?s, gali būti inerti?kas mikrob? substratas.
8. Ksilitolio v?sinimo pojūtis gali prid?ti maisto skon? su m?tomis ir ?altm?tomis.



Gaminio specifikacija
PREK?S | SPECIFIKACIJOS | TYRIMO REZULTATAI |
I?vaizda | Balti kristaliniai milteliai arba granul?s | Balti kristaliniai milteliai arba granul?s |
Tyrimas (sausai), % | ≥98,5–101 % | 99,66 % |
Kiti polioliai | ≤1 | 0 |
I?d?iūvimo nuostoliai % | ≤0,5 | 0,05 |
Pelenai, % | ≤0,1 | 0,02 |
Lydymosi diapazonas, oC | 92,0-96,0 | 193.1 |
?vinas (Pb), mg/kg | ≤0,5 | 0,01 |
Kaip, mg/kg | ≤3 | |
Cukraus ma?inimas, % | ≤0,2 | 0,015 |