Mononātrija glutamāts - uzlabo ēdiena gar?u

Mononātrija glutamāts ir bezkrāsains un bez smar?as kristāls. Ar labu ??īdību ūdenī 74 gramus mononātrija glutamāta var iz??īdināt 100 ml ūdens. Tās galvenā loma ir ēdiena gar?as uzlabo?ana, īpa?i ?īnie?u ēdieniem. To var izmantot arī zupā un mērcē. Mononātrija glutamāts kā aromatizētājs ir būtiska pārtikas sastāvda?a mūsu pārtikas apgādē.

Sazinieties ar mums

produkta informācija

Apraksts

Mononātrija glutamāts (MSG) tiek izmantots ēdiena gatavo?anā kā gar?as pastiprinātājs ar umami gar?u, kas pastiprina ēdiena ga?īgo, pikanto gar?u, kā to dara dabiski sastopamais glutamāts tādos pārtikas produktos kā sautējumi un ga?as zupas. Nātrija glutamātam ir spēcīga ga?as umami gar?a, un umami gar?u joprojām var sajust, ja MSG (mononātrija glutamāts) tiek at??aidīts ar ūdeni līdz 3000 reizēm. To pla?i izmanto mājsaimniecības ēdiena gatavo?anā, ēdinā?anas rūpniecībā, pārtikas pārstrādes rūpniecībā utt.

Tīrība: 99%, 90%, 80%, 50% vai pēc klienta pieprasījuma

Acu izmēru diapazons: 8-20 acs, 10-30 acs, 30-40 acs, 20-60 acs, 40-80 acs, 60-120 acs un pulveris.

apraksts2

Funkcija un lietojumprogrammas

Mononātrija glutamāta funkcijas:

MSG (mononātrija glutamāts), kam nav tie?as uzturvērtības, var uzlabot ēdiena gar?u, kas var palielināt cilvēku apetīti. MSG (mononātrija glutamāts) var arī uzlabot cilvēku pārtikas sagremojamību.

Kā aromāts un pareizajā daudzumā MSG (mononātrija glutamāts) var uzlabot citus gar?u aktīvos savienojumus, uzlabojot noteiktu pārtikas produktu vispārējo gar?u. MSG (mononātrija glutamāts) labi sajaucas ar ga?u, zivīm, mājputnu ga?u, daudziem dārze?iem, mērcēm, zupām un marinādēm, kā arī palielina vispārējo izvēli noteiktiem pārtikas produktiem, piemēram, liellopu ga?as konsommē.

Mononātrija glutamāta pielietojums:

Mononātrija glutamāts, ko izmanto kā gar?as pastiprinātāju pārtikā, piemēram:

- Ielieciet tie?i virtuvē

- Pievienojiet sausas vai mitras zupas nūji?as, kubi?os sagrieztu zupu

- Pievienojiet saldētu pārtiku, ar aksēnu iesai?otu pārtiku

- Pievienojiet ??i??a, jūras vel?u, konservē?anas pārtikas pārstrādei

- Pievienojiet gar?vielas, sā?us, aromātus utt.

Produkta specifikācija

Vienums	VIENīBA	Specifikācija
Tīrība	%	≥99,0
Nātrija glutamāts	%	≥98
Nātrija glutamāts	%	≥60
Da?i?u izmērs	acs izmērs	20/30/40/50/60/80/100 acs
Caurlaidība	%	≥98
īpa?a rotācija	[a] 20.?d	+24,90+25,30
Zudumi ?āvējot	%	≤0,5
Hlorīds	%	≤0,1
PH vērtība	5% ??īdums	6,7-7,5
Dzelzs	mg/kg	≤5
Sulfāts	%	≤0,05
Arsēns	mg/kg	≤0,5
Svins	mg/kg	≤1
Zn	mg/kg	≤5