Saharozes acetāta izobutirāta esteri (piemēram, SAIB90, SAIB80) kā pārtikas emulgatori un svara palielinātāji atbilst starptautiskajiem standartiem, piemēram, JECFA, FCC, CAC utt. Skābes vērtība (≤ 0,2 mgKOH/g) un smago metālu atlikumi (≤ 5 ppm) tiek stingri kontrolēti dro?ās robe?ās.
Tā ?īmiskā struktūra (saharozes diacetāta heksazobutirāts) tika pārbaudīta ar infrasarkano spektroskopiju, un tā saderība ar līdzīgiem produktiem ASV sasniedza 99,47%, nodro?inot procesa stabilitāti.