IFT organizē Pārtikas tehnolo?iju institūts, un tas katru gadu rotē citā ASV pilsētā. Izstādei ir sena vēsture, un tā līdz ?im norisinājās jau 71. reizi. Tā ir liela mēroga un presti?a starptautiska pārtikas piedevu, pārtikas sastāvda?u un tehnolo?iju profesionālā izstāde un nozares notikums Amerikā, izstāde apkopo jauno situāciju pārtikas rūpniecības pasaules zinātnes un tehnolo?iju sasniegumos produktos, atspogu?o pārtikas rūpniecības attīstības virzienu un dinamiku, kā arī atspogu?o pasaules pārtikas zinātnes un tehnolo?iju nozares attīstības tendences.

Izstādē kopumā ir jūtams, ka cilvēku plūsma ir maza, un rūpnīca pamatā ir balstīta uz veciem klientiem. Runājot par stenda atra?anās vietu, ieteicams to pielāgot tie?i no izstādes puses, lai starptautiskā izstā?u zonā būtu labāks efekts.

Turklāt ASV ir pla?as un maz apdzīvotas, un, pēc ce?ve?a domām, cilvēki, kas skrien fitnesa nolūkos, ir redzami visur. Lielveikalos tiek pārdoti arī vairāk veidu veselības produkti, piemēram, labvēlīgās sēnītes, zīda peptīdu pulveris, aitas placenta, kolagēna pulveris, proteīna pulveris, polifenoli, luteīns un citi produkti. Tātad funkcionālo pārtikas sastāvda?u tirgus ir milzīgs. Saldinātāji sukraloze, stēvija un mūku aug?i arī ir ?oti populāri produkti.

ASV ir augsti attīstīta modernā tirgus ekonomika, tās IKP un ārējā tirdzniecība ie?em pirmo vietu pasaulē, un tajās ir samērā pilnīga makroekonomiskā regulējuma un kontroles sistēma. Saska?ā ar ASV Tirdzniecības ministrijas statistiku, no 2017. gada janvāra līdz aprīlim pre?u importa un eksporta apjoms ASV bija 1 232,74 miljardi ASV dolāru, kas ir par 7,0% vairāk nekā ?ajā periodā pērn (tas pats zemāk). Tirdzniecības deficīts bija 62,61 miljards ASV dolāru, kas ir par 12,9% vairāk. Tirdzniecības deficīts bija 239,09 miljardi ASV dolāru, kas ir par 8,4% vairāk. Gada pirmajos ?etros mēne?os divpusējais pre?u imports un eksports starp ASV un ?īnu sasniedza 185,15 miljardus ASV dolāru, kas ir par 9,0% vairāk. Tostarp ASV eksports uz ?īnu bija 39,34 miljardi ASV dolāru, kas ir par 16,2% vairāk, veidojot 7,9% no kopējā ASV eksporta, kas ir par 0,6 procentu punktiem vairāk; ASV no ?īnas importēja 145,82 miljardus ASV dolāru, kas ir pieaugums par 7,2%, veidojot 19,8% no kopējā ASV importa, kas ir tāda pati proporcija kā pagāju?ā gada attiecīgajā periodā. ASV tirdzniecības deficīts bija 106,48 miljardi ASV dolāru, kas ir pieaugums par 4,2%. Aprīlī ?īna bija ASV lielākais tirdzniecības partneris, lielākais eksporta tirgus un lielākais importa avots.