Vai C vitamīns tie?ām var uzlabot imunitāti? Kā saprātīgi papildināt C vitamīnu? Kam ir nosliece uz C vitamīna deficītu? Uz jautājumiem, kas jūs visvairāk uztrauc, ir uzticamas atbildes. "C vitamīns un imunitātes zi?ojums" sniedza detalizētu ievadu par "zvaig??u uzturvielu" C vitamīnu sestā CIIE vietā. Zi?ojumu apkopoja ?īnas Veselības veicinā?anas un izglītības asociācijas "Nacionālais uztura pratības uzlabo?anas plāns", pamatojoties uz klīnicistu anketas aptauju, un uzaicināja ekspertus no Zinātnes un tehnolo?iju ?īnas viedās veselības profesionālās zinātnes un tehnolo?iju pakalpojumu grupas, kuru vadīja Pekinas Universitātes Sabiedrības veselības skolas profesors Ma Guansheng un atbalsta Bayer.

Ir zināms, ka C vitamīns palīdz cilvēkiem cīnīties ar "skorbutu", bet patiesībā tam ir virkne ieguvumu veselībai. Saska?ā ar zi?ojumu C vitamīns var pretoties oksidācijai, regulēt imunitāti, samazināt holesterīna līmeni, detoksicēt un veicināt kalcija un dzelzs uzsūk?anos. Pekinas Universitātes Sabiedrības veselības skolas profesors Ma Guansheng preses konferencē iepazīstināja ar to, ka pa?reizējie pētījumi par C vitamīnu un imunitāti ir biju?i pla?i noba?īju?ies. 70. gados divreiz Nobela prēmijas laureāts zinātnieks Linuss. Dr Linus Pauling iesaka lielas C vitamīna devas, lai uzlabotu imunitāti, lai ārstētu saaukstē?anos un novērstu vēzi. Tāpēc var teikt, ka C vitamīns tiek pla?i izmantots saska?ā ar vi?a priek?likumu. C vitamīna un imunitātes saistība vienmēr ir bijusi aktuāla tēma zinātnieku aprindās. Daudzos pētījumos ir pētīti iespējamie C vitamīna mehānismi imūnsistēmas darbībā, tostarp: tas var uzlabot epitēlija barjeru, fagocītu darbību; Palīdz T/B limfocītu proliferācijai un diferenciācijai, spēlē lomu imunitātes uzlabo?anā; Tajā pa?ā laikā tas var arī uzlabot mūsu imūno funkciju, izmantojot iekaisuma mediatorus vai citus mehānismus.

Profesors Ma Guansheng atgādina, ka ?āda veida cilvēkiem dzīvē viegli pietrūkst C vitamīna: (1) cilvēkiem, kuriem nepatīk ēst dārze?us un aug?us. (2) Aptaukoju?ies cilvēki. (3) Smē?ētāji. Smē?ē?ana izraisa oksidatīvo stresu un palielina C vitamīna patēri?u. (4) Grūtnieces un sievietes, kas baro bērnu ar krūti. Vi?u kopējā C vitamīna nepiecie?amība palielinās. (5) Veci cilvēki. Vi?u gremo?anas funkcija ir novājināta, un vi?iem ir nosliece uz nepietiekamu uzturu, izraisot C vitamīna deficītu. Ja ir slimības stāvoklis, pastiprinās iekaisuma vai oksidatīvā stresa reakcija, palielinās C vitamīna patēri?? organismā, kā arī viegli pietrūkst. Pētījumos, kas veikti ar stacionāriem pacientiem, konstatēts, ka C vitamīna patēri?? pacientu vidū ir ?oti izplatīts, tāpēc īpa?a uzmanība jāpievēr? C vitamīna papildinā?anai stacionāriem pacientiem.

Aptaujā atklājās, ka lielākajai da?ai ārstu ikdienas regulāri lieto C vitamīnu. 91,8% aptaujāto C vitamīna piedevas izvēlējās lietot ikdienā un uzskatīja, ka C vitamīna piedevu lieto?ana var palīdzēt saglabāt pozitīvāku attieksmi ikdienas darbā. Turklāt daudzi respondenti izvēlas lietot C vitamīna piedevas laikā, kad ir augsta saslimstība ar saaukstē?anos un infekcijas slimībām. Ta?u aptaujā arī noskaidrots, ka klīnicisti kopumā apzinās C vitamīna lomu imunitātes stiprinā?anā un palīdzot elpce?u infekciju ārstē?anā, ta?u zinā?anas par tā neinfekcijas hronisko slimību profilaksi joprojām ir nepietiekamas. Turklāt vēl ir jāuzlabo izpratne par ieteicamo devu un augsta riska grupu trūkumu. ?īnas Veselības veicinā?anas un izglītības asociācijas izpildviceprezidents un ?enerālsekretārs Kongs Ling?i norādīja, ka pēdējos gados, nepārtraukti popularizējot "Veselīgās ?īnas rīcību", sabiedrības izpratne par veselību un uzturu ir ievērojami uzlabojusies. Pieaug arī cilvēku informētība un uzmanība pret uzturvielām, kas ir ?oti laba parādība. Tomēr joprojām pastāv da?i pārpratumi par da?u uzturvielu atpazī?anu, izpratni un lieto?anu. Piemēram, zvaig??u uzturviela "C vitamīns" spēlē nozīmīgu lomu mūsu dzīvē, ta?u mēs nevaram ignorēt tās izzi?as un lieto?anas k?ūdas. Tas ir arī svarīgs iemesls, lai organizācija sagatavotu C vitamīna un imunitātes zi?ojumu.