1. Aug?u kategorija

Citrusaug?i

?

Apelsīni, pomelo, citroni un citi citrusaug?i ir klasiski C vitamīna avoti, un uz 100 gramiem aug?u mīkstuma ir aptuveni 30–60 miligrami C vitamīna.

C vitamīna saturs greipfrūtos ir līdzvērtīgs apelsīnu saturam, un to parasti lieto kā ikdienas uztura bagātinātāju.

Ogu aug?i

?

Zemenes: Katrs 100 grams satur aptuveni 47 miligramus C vitamīna, kam piemīt gan antioksidanta, gan pretiekaisuma iedarbība.

Kivi: pazīstami kā "C vitamīna karalis", jo to saturs pārsniedz 60 miligramus uz 100 gramiem, kas ir ievērojami vairāk nekā vairumā aug?u.

Mellenes: bagātas ar C vitamīnu un antocianīniem, tās ir augstas kvalitātes izvēle antioksidantu kombinācijām.

Tropu un īpa?ie aug?i

?

Papaija: Tā satur aptuveni 80 miligramus C vitamīna uz 100 gramiem, kā arī ir bagāta ar A vitamīnu un ??iedrvielām.

Mango un ananāss: tropiskajiem aug?iem ir augsts C vitamīna saturs, un tie ir piemēroti vasaras uztura bagātinātājiem.

2. Dārze?i

Za?ās lapas un krustzie?u dzimtas dārze?i

?

Za?ie pipari (hurma pipari): tiem ir ārkārtīgi augsts C vitamīna saturs, sasniedzot 70–144 miligramus uz 100 gramiem, padarot tos par "?empioniem" dārze?u vidū.

Broko?i un spināti: 100 g satur attiecīgi aptuveni 51 mg un 30 mg C vitamīna, kas ir piemēroti cep?anai vokpannā vai aukstā maisījumā.

Sak?augi un nakte?u dzimtas dārze?i

?

Tomāti: Starp aug?iem un dārze?iem tie satur aptuveni 20 miligramus C vitamīna uz 100 gramiem un tiek pla?i izmantoti salātos vai ēdiena gatavo?anā.

Saldie kartupe?i un ?irbji: Sak?augiem ir augsts C vitamīna saturs, un tie satur arī ??iedrvielas.

Savva?as un īpa?ie dārze?i

?

Piene?u lapas: viens no labākajiem savva?as dārze?iem pavasarī, kas satur aptuveni 47 miligramus C vitamīna uz 100 gramiem, kas ir vairāk nekā vairumā parasto dārze?u.

?ili: Gan sarkanie ?ili, gan za?ie pipari ir augsti C vitamīna avoti, kas var uzlabot ēdienu gar?u.

3. Citi avoti

Dzīvnieku izcelsmes pārtikas produkti: dzīvnieku aknas (piemēram, vistas aknas, cūkas aknas) un piena produkti satur nelielu daudzumu C vitamīna, bet tie nav galvenais C vitamīna avots.

Pārstrādāti produkti: Dabīgas aug?u sulas (piemēram, apelsīnu sula), tomātu mērce un citi pārstrādāti pārtikas produkti var nodro?ināt nedaudz C vitamīna, ta?u svaigas sastāvda?as ir labākas.