GI pārtikas produktu īpa?ās priek?rocības
Zema GI pārtikas produktu tirgus izredzes
Pārtikas produkti ar zemu GI var strauji attīstīties visā pasaulē. Austrālija un Jaunzēlande Okeānijā ir pie?ēmu?as GI kā vienu no uztura rādītājiem pārtikas ra?o?anā, un vietējie iedzīvotāji ir pla?i atzinu?i pārtikas produktus ar zemu GI. Austrālijai ir arī īpa?a tīmek?a vietne (www.glycemicindex.com), lai palīdzētu patērētājiem pilnībā izprast pārtikas GI vērtību, kas ne tikai veicina veselīgu uzturu, bet arī pozitīvi ietekmē GI pārtikas produktu attīstību. GI fonds Dienvidāfrikā ir izstrādājis ?etras eti?etes, kuru mēr?is ir virzīt patērētājus izvēlēties pārtiku ar zemu GI, zemu tauku saturu un zemu sāls saturu, tostarp "bie?i lietojamu pārtiku", zemu GI un minimālu tauku saturu; Bie?i lietota seksuāla pārtika, zems GI, ar zemu tauku saturu; īpa?a attieksme pret pārtiku ", vidējs GI, ar zemu tauku saturu; Patērējama pārtika pēc fiziskās slodzes, augsts glikēmiskais indekss. Eiropas Pārtikas iestādei (EFSA) pa?laik ES nav vienota GI mar?ējuma, ta?u da?as Eiropas valstis ir pie?ēmu?as atsevi??as GI eti?etes, kas ir līdzīgas "zemam GI". Piemēram, da?i lielie ?ēdes lielveikali Apvienotajā Karalistē pievienos savas izstrādātās GI eti?etes uz iepakojuma vai veikala priek?ējās eti?etes.
?īnā nav attiecīgu vadlīniju vai noteikumu par GI mar?ē?anu, ta?u 2015. gadā bijusī Nacionālā veselības un ?imenes plāno?anas komisija izdeva jautājumu un atbildi uz Nacionālā pārtikas nekaitīguma standarta vispārīgajiem principiem īpa?as medicīniskās formulas pārtikai, kurā norādīja, ka viena no tehniskajām prasībām, kas diabēta pacientiem jāievēro, lietojot pilnvērtīgu uzturu, ir zema glikēmiskā indeksa (GI) formula, ti, 55 ≤; 2019. gadā tika izdota "Pārtikas glikēmiskā indeksa mērī?anas metode", kas sniedz svarīgu pārliecību par pārtikas glikēmiskā indeksa vērtību precizitāti; 2024.?gada februārī Pekinā notika grupas standarta atklā?anas sanāksme "Zema glikēmiskā indeksa (GI) pārtikas novērtē?anas specifikācijai". Veicinot valsts politiku un papla?inot veselības tirgu, arī pārtikas produkti ar zemu GI ir parādīju?i lielu potenciālu. Saska?ā ar JD Supermarket datiem darījumu apjoms ar zemu GI pārtikas produktiem JD lielveikalā 2022. gadā palielināsies desmitkārtīgi, salīdzinot ar 2022.?gadu, un patērētāju skaits, kuri iegādājas pārtikas produktus ar zemu GI, pieaugs asto?as reizes salīdzinājumā ar iepriek?ējo gadu. Paredzams, ka sertificēto zemo GI zīmolu skaits JD Supermarket 2023. gadā pieaugs trīs reizes, un kopējie pārdo?anas ie?ēmumi pārsniegs 100 miljonus.