Jau 1930. gadu sākumā zinātnieki atklāja, ka saules gaismas iedarbība vai olīve??as, linsēklu e??as un citu ar UV starojumu apstarotu pārtikas produktu lieto?ana var apkarot osteoporozi. Zinātnieku turpmākie pētījumi identificēja un nosauca D vitamīnu kā aktīvo sastāvda?u cilvēka organismā osteoporozes apkaro?anai.

D vitamīns (īsumā VD) ir taukos ??īsto?s vitamīns, kas ir steroīdu atvasinājumu grupa ar pretrahīta iedarbību un līdzīgām struktūrām. Svarīgākie no tiem ir D3 vitamīns (holekalciferols, holekalciferols) un D2 vitamīns (kalciferols). D vitamīns uzturā galvenokārt nāk no dzīvnieku izcelsmes pārtikas produktiem, piemēram, zivju aknām, olas dzeltenuma, sviesta utt. Pēc norī?anas tas uzsūcas no tievās zarnas ?ults klātbūtnē un tiek transportēts asinsritē hilomikronu veidā. Aknu, nieru un mitohondriju hidroksilāze to pārvēr? par 1,25-dihidroksivitamīnu D3, kam ir biolo?iskā aktivitāte un kas var stimulēt kalciju saisto?ā proteīna (CaBP) sintēzi zarnu g?otādā, veicināt kalcija uzsūk?anos un veicināt kaulu pārka??o?anos. 7-dehidroholesterīns, holesterīna atvasinājums cilvēka organismā, tiek uzglabāts subkutāni un saules gaismā vai ultravioletā starojumā var tikt pārveidots par holekalciferolu. Tas ir endogēns D vitamīns, kas veicina kalcija un fosfora uzsūk?anos.

VD ir steroīdu atvasinājums. Tas ir balts kristāls, ??īst taukos, ar stabilām īpa?ībām, izturīgs pret augstu temperatūru, antioksidants, nav izturīgs pret skābēm un sārmiem, un to var iznīcināt taukskābju sabruk?anas rezultātā. Dzīvnieku aknas, zivju aknu e??a un olas dzeltenums ir bagāti ar saturu. Ikdienas nepiecie?amība zīdai?iem, bērniem, pusaud?iem, grūtniecēm un mātēm, kas baro bērnu ar krūti, ir 400 SV (starptautiskās vienības). Ja trūkst, pieaugu?ajiem ir nosliece uz osteomalāciju, un bērniem ir nosliece uz rahītu. Ja kalcija līmenis asinīs samazinās, var rasties roku un kāju raustī?anās, krampji u.c., kas arī ir saistīti ar zobu attīstību. Pārmērīga D vitamīna uz?em?ana var izraisīt augstu kalcija līmeni asinīs, apetītes zudumu, vem?anu, caureju un pat ārpusdzemdes mīksto audu pārkaulo?anos.