Veselības priek?rocība

Zems kaloriju daudzums

Cilvēkiem vai dzīvniekiem poliglikozi ir grūti sagremot un lietot, tāpēc tai ir mazāk kaloriju. Liels skaits eksperimentu ar dzīvniekiem vai cilvēkiem ir apstiprināju?i, ka poliglikozei ir zema kaloritātes vērtība, aptuveni 1 Kcal/g.

Zarnu veselība

Poliglikozei ir laba ūdens aizture, kas var veicināt zarnu peristaltiku un izkārnījumu izdalī?anos. Pēc norī?anas resnajā zarnā tiek fermentētas īsās ?ēdes taukskābes, piemēram, sviestskābe, izosviestskābe, eti?skābe u.c., kas palīdz palielināt labvēlīgo baktēriju skaitu zarnās un samazina kaitīgo baktēriju skaitu, kas var netie?i uzlabot cilvēka imunitāti, mazināt iekaisumu un infekcijas, kā arī zināmā mērā profilaktiski iedarboties uz taisnās zarnas vēzi. Nav viegli paaugstināt cukura līmeni asinīs pēc nortrotrozes uz?em?anas, tas nestimulē insulīna sekrēciju un ir piemērots diabēta pacientiem. Turklāt poliglikoze var samazināt triglicerīdu un holesterīna iek?ū?anu limfātiskajos traukos, savukārt zarnu mikroorganismu izraisītie poliglikozes noārdī?anās produkti var kavēt holesterīna sintēzi, kā arī absorbēt ?ultsskābi, holesterīna vielmai?as produktu, un kopīgi izvadīt no organisma, tādējādi kavējot holesterīna uzsūk?anos cilvēka organismā. Svara zaudē?anas poliglikoze var kavēt apetīti un samazināt ēdiena uz?em?anu. Tas var arī veidot plēvi uz ku??a-zarnu trakta sieni?ām, ietīt taukus, lai ierobe?otu tauku uzsūk?anos gremo?anas traktā un veicinātu lipīdu izdalī?anos, lai panāktu svara zudumu. Veicināt kalcija uzsūk?anos Poliglikoze var palielināt kalcija uzsūk?anos un kaulu mineralizāciju, un pētījumi ir parādīju?i, ka, palielinoties poliglikozes koncentrācijai, kalcija uzsūk?anās tuk?ajā zarnā, ileum, cecum un resnajā zarnā pelēm uzrāda pieaugo?u tendenci.

Lietojumprogrammas priek?rocība

??īdība ūdenī

Poliglikoze viegli ??īst ūdenī, ??īdība ir 80% 25 ° C temperatūrā, karsē?ana iz??īst ātrāk, un to var pievienot dzērieniem kā ūdenī ??īsto?as ????diētiskās ??iedras.

Augsta stabilitāte

Poliglikoze ir ?oti stabila, nerea?ē ar skābi un bāzi, un to var stabili uzglabāt ilgāk par 90 dienām tuk?os apstāk?os. Tomēr poliglikozes pulveris ir higroskopisks, un tam jābūt labi iepakotam.

Zemāks sasal?anas punkts

Poliglikoze var samazināt saldētu pārtikas produktu sasal?anas punktu, un to izmanto saldējumā, lai nodro?inātu labāku gar?u un izturību pret ku?anu. Mitru poliglikozi var izmantot kā mitrinātāju, lai novērstu pārtikas sauso sadalī?anos, ko izraisa dehidratācija. Saldumos un maizes izstrādājumos poliglikoze var regulēt ūdens uzsūk?anās vai zuduma ātrumu uzglabā?anas laikā.

Augsta viskozitāte

Tajā pa?ā koncentrācijā poliglikozes ??īduma viskozitāte bija augstāka nekā saharozes ??īduma un sorbīta ??īduma viskozitāte. Poliglikozes ??īduma viskozitāte samazinās, paaugstinoties temperatūrai, kas ir līdzīga saharozes ??īduma viskozitātei. Poliglikozes pievieno?ana tādiem pārtikas produktiem kā ?elejas un ko??ājamā gumija var sasniegt labāku elastību un gar?u.

Turklāt poliglikozi izmanto arī farmācijas un ikdienas ?īmiskajā rūpniecībā, ko var izmantot, lai ra?otu zā?u nesējus, zā?u kontroles atbrīvo?anas līdzek?us utt., Lai uzlabotu zā?u efektivitāti un samazinātu blakusparādības; To var izmantot arī kā mitrinātāju, biezinātāju utt., ādas kop?anas līdzek?u un kosmētikas ra?o?anā.

Uzlabojoties patērētāju informētībai par veselību, poliglikozes izmanto?ana da?āda veida pārtikas produktos un dzērienos k?ūst arvien pla?āka, un arī globālais poliglikozes tirgus turpina augt. Saska?ā ar ?īnas tautas zarnu veselības zi?ojumu 2020.?gadā aptuveni 87,6% ?īnie?u ir zarnu veselības problēmas; Pavasara lietus ārstu dati arī liecina, ka ar zarnu veselību saistīto pieprasījumu skaits 2022. gadā sasniedza 26,568 miljonus, pieauguma tempam salīdzinājumā ar iepriek?ējā gada atbilsto?o periodu 45,7%. Zarnu problēmu risinā?ana un zarnu veselības uzturē?ana ir k?uvusi par vienu no galvenajām patērētāju veselības patēri?a vajadzībām. Kā viena no ūdenī ??īsto?ajām uztura ??iedrām poliglikoze ir prebiotiska sastāvda?a, ko pla?i izmanto da?ādu pārtikas produktu un dzērienu uztura uzlabo?anai, un to bie?i izmanto funkcionālos pārtikas produktos, piemēram, zarnu veselībā, sporta uzturā un svara zaudē?anā.

Uzlabojoties patērētāju informētībai par veselību, poliglikozes izmanto?ana da?āda veida pārtikas produktos un dzērienos k?ūst arvien pla?āka, un arī globālais poliglikozes tirgus turpina augt. Saska?ā ar ?īnas tautas zarnu veselības zi?ojumu 2020.?gadā aptuveni 87,6% ?īnie?u ir zarnu veselības problēmas; Pavasara lietus ārstu dati arī liecina, ka ar zarnu veselību saistīto pieprasījumu skaits 2022. gadā sasniedza 26,568 miljonus, pieauguma tempam salīdzinājumā ar iepriek?ējā gada atbilsto?o periodu 45,7%. Zarnu problēmu risinā?ana un zarnu veselības uzturē?ana ir k?uvusi par vienu no galvenajām patērētāju veselības patēri?a vajadzībām. Kā viena no ūdenī ??īsto?ajām uztura ??iedrām poliglikoze ir prebiotiska sastāvda?a, ko pla?i izmanto da?ādu pārtikas produktu un dzērienu uztura uzlabo?anai, un to bie?i izmanto funkcionālos pārtikas produktos, piemēram, zarnu veselībā, sporta uzturā un svara zaudē?anā.