Riboflavīna 5 nātrija fosfāts, ko sauc arī par B2 vitamīnu, nedaudz ??īst ūdenī, karsē?ana neitrālā vai skābā ??īdumā ir stabila. Dzeltenajiem enzīmiem ?erme?a da?ā protezē?anas grupā (dzeltenajiem enzīmiem ir ūde?ra?a loma biolo?iskās oksidācijas samazinā?anā), ja to trūkums ietekmēs organisma biolo?isko oksidē?anos un radīs vielmai?as traucējumus. Tās bojājumi, kam raksturīgi mutes, acu un dzimumorgānu apvidus iekaisumi, piemēram, deficīts, heilīts, glosīts, konjunktivīts un sēklinieku sēklinieku iekaisums utt., tāpēc līdzekli var izmantot slimības profilaksei un kontrolei. B2 vitamīna uzglabā?ana ir ?oti ierobe?ota, tāpēc katru dienu nodro?ina diēta.