Uzfood dia tetikasa fampirantiana indostria malaza any Ozbekistan, ary koa ny fampirantiana rojo indostrian'ny sakafo lehibe indrindra ao Ozbekistan, izay atao any Tashkent isaky ny martsa. Isan-taona, misy fampirantiana iraisam-pirenena avy any Torkia, Shina, Alemaina, Italia, Korea Atsimo, Rosia, Kazakhstan, Frantsa, Etazonia sy ny sisa.

Ny fampirantiana dia karakarain'ny ITECA Exhibitions, orinasa ICA Exhibition Group. Ny vondrona mpanohana ofisialy dia: Minisiteran'ny Fampiasam-bola sy ny Varotra ivelany any Uzbekistan, Minisiteran'ny Fambolena ao Ozbekistan, Tsena Paraky sy Alcohol ary Fitantanana ny Divay ao amin'ny Repoblika Uzbekistan, Uzbekozikovkatzaxira - Fikambanan'ny Orinasa ao Uzbekistan ary Federasionan'ny Varotra sy Indostria ao Uzbekistan. avaratra sy avaratra atsinanana, Kyrgyzstan sy Tajikistan any atsinanana sy atsimo atsinanana, Turkmenistan any andrefana, ary Afghanistan any atsimo. Mirefy 448 900 kilometatra toradroa ny velaran’ilay tanàna.

Ozbekistan dia manana mponina 36.024.900 (hatramin'ny 1 Janoary 2023), ary misy mponina an-tanàn-dehibe 18.335.700, mihoatra ny 50%. Tashkent dia manana mponina efa ho 3 tapitrisa ary foibe ara-toekarena sy ara-politika ao Ozbekistan.

Nahasarika mpandraharaha vahiny marobe ny fampandrosoana ara-pahasalamana sy maharitra ny toekarena. Hatramin'izao, efa ho 2.000 ny orinasa vatsian'ny sinoa ao Ozbekistan.

Ny orinasa vahiny amin'ny indostrian'ny sakafo dia miompana indrindra amin'ny fanodinana sy famokarana vokatra voankazo sy legioma; Ny famokarana zava-pisotro misy alikaola, zava-pisotro malefaka, zava-pisotro misy voankazo, divay ary vokatra zava-pisotro hafa; Fanodinana sy famokarana hena, ronono ary entana vita amin'ny mofo.

Miaraka amin'ny mponina eo amin'ny 60 tapitrisa eo ho eo, ireo firenena dimy ao Azia Afovoany dia manana sakafo be dia be, izay ambony indrindra ny ampahany: ny hena, ny vokatra vita amin'ny ronono, ny mofo, ny sakafo am-bifotsy, ny voankazo sy legioma; Ny fanampin-tsakafo, ny fitaovana fanodinana, ny fitaovana famonosana ary ny akora ilaina amin'ny fanodinana sy ny famokarana dia ny fanafarana ny ankamaroany.