Ny polydextrose dia karazana fibre ara-tsakafo tsy mety levona anaty rano, izay polymère D-dextrose miforona avy amin'ny glucose, sorbitol ary asidra citrique, izay afanaina ao anaty fifangaroana voarendrika araka ny ampahany manokana, ary avy eo dia voapoizina amin'ny vacuum. Karbohydrate manokana misy kal?ria ambany, tsy misy siramamy, index glycemika ambany, fitoniana ary fandeferana ambony, manana toetra prebiotic. Ny toetra ara-batana azy toy ny fanitsiana ny tontolo iainana microecological amin'ny gastrointestinal, ny fandosirana ary ny fisorohana ny aretina amin'ny tsinay dia mahatonga azy io ho be mpampiasa amin'ny sakafo isan-karazany, indrindra ny sakafo miasa miaraka amin'ny angovo ambany sy ny fibre avo. Ao amin'ny taratasin'ny Departemantan'ny Sakafo ao amin'ny Vaomieram-pirenena momba ny Fahasalamana sy ny Fandrindrana ny Fianakaviana momba ny olana mifandraika amin'ny polydextrose (Memo fanombanana ny sakafo ara-pahasalamana nasionaly (2014) No. 241), dia nanasongadina fa ny polydextrose dia azo fehezina ho akora ara-tsakafo mahazatra. Amin'ny maha-sakafo additive na sakafo ara-tsakafo, dia tokony mahafeno ny fepetran'ny fenitra nasionaly GB2760 na GB14880.

Hetsika pharmacologique

1. Ny polyglucose ambany-angovo dia vokatry ny polymerization kisendrasendra, misy karazana fatorana glucoside maro sy rafitra molekiola sarotra, izay sarotra levonina sy ampiasain'ny olona na ny biby, ka manana hafanana ambany. Betsaka ny fanandramana biby sy olombelona no nanamafy fa ny polyglucose dia manana kal?ria ambany, eo amin'ny 1 kcal / g. Ny famahanana ny voalavo tamin'ny polyglucose 14 C-labeled dia nanaporofo fa ny 60% hatramin'ny 70% amin'ny polyglucose dia tsy niova ho angovo azo ampiasaina, ary ny 30% dia niova ho angovo ampiasaina. 2. Mitazona ny fiasan'ny tsinay salama ary misoroka ny fitohanana Satria ny polyglucose dia manana fitehirizana rano tsara, ny polyglucose tsy levona dia mampitombo ny fihetsehan'ny tsinay sy ny fivoahan'ny tai. Amin'izany fotoana izany, ny ampahany amin'ny polyglucose ao amin'ny tsinay lehibe dia azo fermented sy ampiasaina amin'ny bifidobacterium sy bakteria mahasoa hafa mba hamokarana asidra matavy be dia be, izay afaka mampihena ny tsinay p sy H, mandrisika ny peristalsis tsinay, mampitombo ny hamandoan'ny fivalanana sy ny fihazonana ny osmogulata sasany amin'ny fanerena ny sasany amin'ny fanerena sy ny fihazonana ny osmogulatic sasany. fitohanana. 3. Ny polyglucose dia prebiotika mahomby izay mandrindra ny fifandanjan'ny flora tsinay. Rehefa avy nitsofoka tao amin'ny vatan'olombelona, ????dia tsy levonina ao amin'ny tapany ambony amin'ny taratasy mivalona amin'ny gastrointestinalina, fa amin'ny ampahany ihany no fermented ao amin'ny tapany ambany amin'ny tsinay taratasy mivalona, ??izay mampiroborobo ny fihanaky ny tsinay mahasoa bakteria (bifidobacterium sy Lactobacillus) ary manakana ny fitomboan'ny bakteria mampidi-doza toy ny Clostridium sy Bacteroid. Ny polyglucose dia amboarin'ny bakteria mahasoa mba hamokarana asidra matavy fohy toy ny asidra sy asidra butyric, izay mampihena ny pH ao amin'ny tsinay ary afaka manampy amin'ny ady amin'ny aretina sy hampihenana ny mety ho voan'ny kansera. 4. Esory ny akora misy poizina ao amin'ny vatana, mampihena ny mety ho voan'ny kanseran'ny tsinay, manatsara ny hery fiarovana Ny polyglucose dia afaka manakana ny fidiran'ny akora misy poizina ao amin'ny tsinay ary mandroaka azy ireo amin'ny alàlan'ny diky mba hampihenana ny fivondronan'ny akora misy poizina ao amin'ny vatana. 5. Mampiroborobo ny fidiran'ny singa mineraly Maro ny fanadihadiana no naneho fa ny fihinanana siramamy tsy azo levona dia afaka mampiroborobo ny fidiran'ny kalsioma amin'ny voalavo, anisan'izany ny alikaola isan-karazany, ny oligosaccharides ary ny polysaccharides, ka ny siramamy tsy azo levona dia mety manana anjara toerana mahasoa amin'ny fitehirizana sy fihazonana ny calcium ao amin'ny vatan'olombelona. Ny polyglucose, amin'ny maha-polysaccharide tsy azo levona, dia afaka mampiroborobo ny fitrandrahana calcium ihany koa. 6. Manatsara ny metabolisma lipida, Mampidina ny triglyceride sy ny kolesterola Ny k?lester?l?l?la dia akora mety levona matavy izay mifatotra amin'ny proteinina mba hamoronana poti-lipoproteine ??ary mandeha ao amin'ny ra. Ny haavon'ny kolesterola avo ao amin'ny ran'ny olombelona dia mety hitarika amin'ny arteriosclerose sy hypertension. Ny fandinihana biby dia naneho fa ny polyglucose dia afaka manakana na mampihena ny fitaterana triglyceride sy kolesterola mankany amin'ny lymph mesenterika ary noho izany dia mampihena ny fidiran'ny triglyceride sy kolesterola amin'ny voalavo. 7. Mihena ny tahan'ny glycemika Ny sakafo be gliosida be glycemika toy ny siramamy sy varimbazaha isan-karazany dia mifandray hatrany amin'ny olana ara-pahasalamana toy ny matavy loatra sy ny diabeta karazany 2 tany am-boalohany. Ny polyglucose dia saro-kenatra, ambany dia ambany ny index glycémic (mitovy amin'ny 4% hatramin'ny 7% amin'ny glucose), tsy mora ny mampitombo ny siramamy ao amin'ny ra aorian'ny fihinanana, ary tsy mandrisika ny famokarana insuline, izay tena mety amin'ny marary diabeta. Ny polyglucose dia azo ampiasaina hanoloana ny gliosida misy glycemika avo lenta amin'ny sakafo isan-karazany, mampihena ny enta-mavesatry ny glycemika amin'ny vokatra farany. Ny fanandramana klinika dia naneho fa ny index glycemic amin'ny vatan'olombelona rehefa avy nihinana 12g ny polyglucose sy 50g ny voaloboka dia 89% (raha ampitahaina amin'ny glycemic index 100% rehefa avy nihinana 50g ny glucose), izay manondro fa ny polyglucose dia tsy miankina amin'ny insuline, ary koa nampiseho fa ny polyglucose kely dia mety hanemotra ny glucose amin'ny gliokaozy kely. Mety ho vokatry ny fahatarana ny fanafoanana ny gastric noho ny famenoana polyglucose sy ny fitomboan'ny hakitroky ny tsinay kely. 8. Ampitomboy ny fahafaham-po, manampy amin'ny fifehezana ny lanja Ny isan'ny olona voan'ny matavy loatra dia mitombo eran-tany, ary ny sakafo ambany kaloria dia fomba mahomby amin'ny fifehezana ny lanjany. Ny polyglucose dia manana kal?ria ambany kokoa, izay mety hahatonga ny olona hahatratra ny vokatry ny fampitomboana ny fahafaham-po amin'ny toe-javatra tsy dia mihinana kaloria. Amin'ny lafiny iray, ny sakafo ambany kal?ria vokarina amin'ny polyglucose dia afaka mampitombo ny fahatsapana ho voky, mba tsy ho noana ela ny mpanjifa. Ny polyglucose koa dia afaka manafoana ny fahazotoan-komana, mampihena ny fihinanana sakafo, ary manala tavy sy hery be loatra amin'ny vatana. Amin'ny lafiny iray, ny polyglucose dia afaka mamorona sarimihetsika eo amin'ny rindrin'ny gastrointestinal ihany koa, mametaka ny tavy sasany amin'ny sakafo, mametra ny fatran'ny tavy ao amin'ny taratasy mivalona amin'ny fandevonan-kanina, ary mampiroborobo ny famotsorana ireo akora lipida, mba hampihenana ny fanangonam-bozaka ary hifehy ny lanjany.