Ny erythritol dia tsy vokarina amin'ny artifisialy, fa hita be dia be amin'ny natiora, toy ny holatra, lichens, melon, voaloboka, poara, sns., Ao amin'ny divay, labiera, saosy soja ary sakafo hafa misy masirasira dia misy ihany koa amin'ny ampahany kely.

Ny erythritol dia tafiditra indrindra ao amin'ny tsinay kely ary miditra amin'ny fikorianan'ny ra, ary ampahany kely fotsiny no mandeha mivantana mankany amin'ny tsinay lehibe ho loharanon'ny karbaona ho an'ny fermentation. Satria ny vatan'olombelona tsy ampy ny anzima rafitra metabolize erythritol, erythritol miditra ao amin'ny ra dia tsy azo levonina sy simba, ary afa-tsy excreted avy amin'ny fisotrony amin'ny alalan'ny voa, izay mamaritra ny toetra ny erythritol saika tsy misy kaloria.

Ny hamamian'ny erythritol dia 60% hatramin'ny 70% amin'ny sucrose, saika tsy misy kaloria, ary ny fahamarinan-toerana ambony, nanampy vokatra erythritol, siramamy kely ary afaka mitazona tsiro, ka tian'ny mpanamboatra sakafo sy zava-pisotro.

Erythritol dia tsy metabolizen'ny bakteria am-bava, ny mety hisian'ny fahasimban'ny nify dia kely, ary tena sariaka amin'ny fahadiovana am-bava. Ho an'ny olona manahy momba ny fahasalaman'ny vava dia safidy tsara ny erythritol. Erythritol ihany koa dia misy fiantraikany kely amin'ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra, ary tsy miteraka fiovaovan'ny siramamy ao amin'ny ra, noho izany dia ankasitrahan'ny ankamaroan'ny diabeta.

Taorian'ny fikarohana sy fanaraha-maso maharitra, dia tsy misy porofo fa misy fiantraikany ratsy eo amin'ny fahasalaman'ny olombelona ny erythritol. Na ny Fikambanana Iraisam-pirenena Momba ny Fahasalamana (WHO) sy ny US Food and Drug Administration (FDA) dia samy mihevitra ny erythritol ho fanampin-tsakafo azo antoka. Ny fanadihadiana mifandraika dia naneho fa ny fandeferana ny erythritol amin'ny biby dia mety hahatratra 20g/kg lanja, ary soso-kevitra ny tsy hihoatra ny 1g isaky ny kilao ny lanjan'ny vatana isan'andro. Ambonin'io fatrany io, ny fihinanana erythritol dia mety hiteraka fahasorenana, indrindra fa tsy mahazo aina amin'ny gastrointestinal, anisan'izany ny aretim-pivalanana sy ny entona. Noho ny fisian'ny erythritol be dia be, ny rafi-pandevonan-kanina dia tsy tafiditra tanteraka, ka miteraka fanerena osmotika mahomby ao amin'ny lavaka tsinay, manakana ny rindrin'ny tsinay tsy hitroka rano sy electrolytes. Rehefa be loatra ny rano miditra ao amin'ny tsinainy dia mety hiteraka aretim-pivalanana osmotika izany. Mandritra izany fotoana izany, ny erythritol be dia be koa dia mety hivezivezy mba hamokatra entona, ka mahatonga ny vavonin'ny gastrointestinal.

Ny erythritol sy ny solon-siramamy hafa dia matetika ampiana amin'ny fanoloana siramamy efa nofonosina mialoha. Amin'izao fotoana izao, ny lalàna ao Shina dia tsy mitaky ny votoatin'ny solon-siramamy, noho izany dia sarotra ny mahafantatra tsara ny votoatin'ny fanoloana siramamy amin'ny sakafo, saingy afaka manao kajy henjana amin'ny hamamiana isika. Matetika ny orinasa dia mampiasa solon-siramamy mba hanomanana vokatra mitovy amin'ny vokatra mahazatra, maka ny Cola ho ohatra, ny votoatin'ny siramamy ao amin'ny cola dia eo amin'ny 10g / 100ml, ny siramamy fanampiny dia ny siramamy avo indrindra amin'ny katsaka fructose, ary ny mamy amin'ny erytheritol dia 78%-89% amin'ny siramamy avo lenta amin'ny fructose syrup, avy eo ny erytheritol dia ny erytheritol. 11.2-12.8g/100ml.