Ny fifandraisana sy ny fiasan'ny asidra amine, peptides, proteinina ary enzymes
Ny asidra amino, ny peptide, ny proteinina ary ny enzymes dia biomolekul rehetra izay manana anjara toerana samihafa amin'ny asan'ny fiainana, saingy mifandray akaiky sy mifandray ihany koa izy ireo. Ny asidra amino dia singa fototra amin'ny proteinina ary koa molekiola organika tena manan-danja amin'ny rafi-piainana. Izy io dia ahitana vondrona amino (NH2), vondrona karboksil (COOH), ary vondrona R. Ny firafitry ny rojo peptide izay mifandray amin'ny asidra amine amin'ny alalan'ny fatorana peptide. Ao amin'ny rojo peptide, ny vondrona carboxyl amin'ny asidra amine iray dia mifandray amin'ny vondrona amino asidra amine hafa amin'ny alalan'ny fatorana karb?nina-oksizenina. Ny tendrony roa amin'ny rojo peptide dia antsoina hoe n-terminal sy ny C-terminal. Rehefa mihoatra ny asidra amino 100 ny halavan'ny rojo peptide, dia misy rojo polypeptide miforona. Ny polypeptide dia manondro rojo peptide misy asidra amine 2-100, hormones, enzymes, antibiotika, sns., dia polypeptides, izay matetika mora kokoa ny manambatra sy manova noho ny proteinina. Ny proteinina dia rojo peptide misy asidra amino mihoatra ny 100 ary manana lanja molekiola avo. Ao amin'ny sela, ny proteinina dia azo ampiasaina ho singa ara-drafitra. Ankoatra izany, ny enzymes, ny hormones, ny pigment photosynthetic, sns., dia vita amin'ny proteinina ihany koa. Enzymes Enzymes dia catalysts izay manafaingana ny fanehoan-kevitra simika. Izy ireo dia molekiola manokana vita amin'ny biomolecules toy ny proteinina na RNA ary matetika manana manokana substrate manokana.
Ny anjara asan'ny asidra amino, peptides, proteinina ary enzymes amin'ny zavamaniry 1. Asidra amino: Ny asidra amine dia azo ampiasaina ho loharanon-tsakafo ho an'ny zavamaniry mba hanatsarana ny fitomboany sy ny fivoarany. Aorian'ny fandraisana ny asidra amine, ny zavamaniry dia afaka mamorona haingana proteinina, asidra nokleika ary biomolekul hafa, izay mampiroborobo ny fizarazaran'ny sela sy ny fitomboan'ny sela. Ankoatr'izay, ny asidra amine amin'ny hain-tany, ny sira, ny mari-pana ambany ary ny adin-tsaina hafa dia afaka manatsara ny fanoherana ny zavamaniry, mampiroborobo ny fitomboan'ny zavamaniry. 2. Polypeptides: Ny polypeptides dia ampahany manan-danja amin'ny mpandrindra ny fitomboan'ny zavamaniry. Ny peptide dia mety hisy fiantraikany amin'ny fampitana famantarana intracellular sy ny fitomboana ary ny fivoarana amin'ny alàlan'ny fatorana amin'ny receptors membrane. Ohatra, ny polypeptide auxine sy ny hormonina polypeptide dia manana anjara toerana lehibe amin'ny fitomboan'ny zavamaniry ary afaka mampiroborobo ny fitomboan'ny zavamaniry sy ny fitomboan'ny fakany. Ny peptide koa dia afaka mitana anjara toerana lehibe amin'ny fiarovan-tenan'ny zavamaniry, toy ny fahafahana mandrisika ny famokarana akora antioxidant ao amin'ny zavamaniry ary manatsara ny fanoherana ny zavamaniry amin'ny aretina sy ny bibikely.
3. Proteinina: Ny proteinina dia manana fampiharana maro eo amin'ny sehatry ny fambolena. Ao amin'ny dingan'ny fambolena zavamaniry, ny proteinina dia azo ampiasaina ho singa zezika ho an'ny zavamaniry mba hitroka sy hampiroborobo ny fitomboan'ny zavamaniry. Ankoatra izany, ny hormones proteinina sasany sy ny auxine dia manana anjara toerana lehibe amin'ny fandrindrana ny fitomboan'ny zavamaniry sy ny fivoarany. Ny proteinina dia ampiasaina betsaka amin'ny biopesticides sy ny fiompiana fanoherana. 4. Enzymes: Tena zava-dehibe ihany koa ny enzyme eo amin'ny sehatry ny fambolena. Ohatra, ny anzima sasany dia afaka manatsara ny fahavokarana ny tany sy ny fampiasana rano, izay mahasoa ny fitomboan'ny zavamaniry sy ny fampandrosoana. Misy ihany koa ny anzima azo ampiasaina amin'ny fiarovana ny zavamaniry sy ny fifehezana ny bibikely sy ny aretina, toy ny hydrolase izay mampihena ny fanoherana ny rindrin'ny sela zavamaniry, ka tsy afaka mivelona amin'ny zavamiaina bitika sy ny bibikely manimba.