Ny tombontsoa manokana amin'ny sakafo GI
Ny tsenan'ny sakafo ambany GI
Ny sakafo ambany GI dia mety hivoatra haingana eran-tany. Aostralia sy Nouvelle-Zélande any Oseania dia nandray ny GI ho iray amin'ireo tondro ara-tsakafo ho an'ny famokarana sakafo, ary fantatry ny mponina ao an-toerana ny sakafo ambany GI. Aostralia koa dia manana tranonkala natokana (www.glycemicindex.com) mba hanampiana ny mpanjifa hahatakatra tanteraka ny lanjan'ny GI amin'ny sakafo, izay tsy vitan'ny hoe mitarika ny fihinanana sakafo ara-pahasalamana, fa manana anjara toerana tsara amin'ny fampiroboroboana ny sakafo GI. Ny Fondation GI any Afrika Atsimo dia namolavola marika efatra natao hitarihana ny mpanjifa hisafidy sakafo ambany GI, ambany matavy ary ambany sira, anisan'izany ny "sakafo fihinana matetika", GI ambany ary ny tavy kely; Sakafo ara-pananahana matetika, ambany GI, ambany matavy; Fitsaboana manokana ho an'ny sakafo ", GI antonony, ambany matavy; Sakafo azo ampiasaina aorian'ny fanatanjahan-tena, index glycemika avo lenta. Ny European Food Authority (EFSA) amin'izao fotoana izao dia tsy manana mari-pamantarana GI mitambatra ao anatin'ny EU, fa ny firenena eoropeanina sasany dia naka marika GI mitovy amin'ny "GI ambany" ho azy ireo.
Ao Shina, tsy misy torolàlana na fitsipika mifandraika amin'ny fametahana GI, fa tamin'ny taona 2015, ny Vaomieram-pirenena momba ny Fahasalamana sy ny Fandrindrana Fianakaviana teo aloha dia namoaka ny fanontaniana sy valiny momba ny fitsipika ankapobeny momba ny sakafo ara-pahasalamana ho an'ny sakafo ara-pahasalamana manokana, izay nanamarika fa ny iray amin'ireo fepetra ara-teknika tokony hofenoin'ny marary diabeta rehefa mampiasa sakafo feno sakafo ara-tsakafo dia ny formula glycemic index (GI) ambany, izany hoe GI5; Tamin'ny taona 2019, navoaka ny "Fomba fandrefesana ny tondro glycemika sakafo", manome antoka lehibe ho an'ny fahamarinan'ny soatoavin'ny glycemika sakafo; Tamin'ny Febroary 2024, dia natao tany Beijing ny fivoriana fanaon'ny vondrona ho an'ny "Low glycemic index (GI) Food Evaluation Specification". Miaraka amin'ny fampiroboroboana ny politikam-pirenena sy ny fanitarana ny tsenan'ny fahasalamana, ny sakafo ambany GI dia naneho hery lehibe ihany koa. Araka ny angon-drakitra avy amin'ny JD Supermarket, ny habetsahan'ny varotra sakafo GI ambany ao amin'ny JD Supermarket dia hitombo folo heny isan-taona amin'ny 2022, ary ny isan'ny mpanjifa mividy sakafo GI ambany dia hitombo avo valo heny isan-taona. Antenaina fa hitombo avo telo heny ny isan'ny marika GI ambany voamarina ao amin'ny JD Supermarket amin'ny taona 2023, ary hihoatra ny 100 tapitrisa ny vola miditra amin'ny varotra.