Maro ny olona no hisotro tablette effervescent vitaminina C mandritra ny vanim-potoanan'ny gripa, ary ny fanafody avy amin'Andriamanitra "Vitamin C Yinqiao Tablet" dia mahatonga an'ity taranaka nihalehibe ity hihaino ny anarana hoe "vitamin C" sy "anti-viral cold" mifandray. Noho izany, manana anjara asa toy izany ve ny vitamin C, vitaminina efa ela? Ahoana no tokony hanampiako vitamina C? Mety ho be loatra ve ny vitamin C? Misy olana ve ny fihinanana be loatra?
Ity olana ity dia momba ny foto-kevitra momba ny vitaminina C, diniho hoe inona ny vitamin C, inona no anjara asa, ahoana no fomba hanampiana?
Vitamin C, fantatra ihany koa amin'ny hoe ascorbic acid, dia vitamina azo levona misy rafitra simika mitovy amin'ny glucose. Ny anjara asany lehibe ao amin'ny vatan'olombelona dia misy maromaro:
Manampy amin'ny fampifangaroana proteinina manan-danja: Ny vitamin C dia ilaina amin'ny fananganana collagène, izay misy ao amin'ny hoditra, ny nify ary ny taolana, ka ny tsy fahampian'ny vitamin C dia miteraka fahasitranana miadana. Vitamina C koa dia manampy amin'ny synthesize carnitine, mpitatitra manan-danja amin'ny metabolisma matavy. ② Vitamin C: manampy amin'ny fampifangaroana ireo neurotransmitters, vasodilators ary prostacycline mampihena ny areti-maso. Vitamin C: antioxidant voajanahary, afaka manampy ny vatana antioxidant.
Inona no atao hoe antioxidants? Ny foto-kevitry ny antioxidants dia somary abstract ary mila hazavaina.

Mampiasa oksizenina ny olombelona mba hametabolika, ao anatin'ny dingan'ny metabolisma dia hamokatra molekiola oksizenina misy elektr?na mitoka-monina (anisan'izany ny anion superoxide (.O2 -), radical hydroxyl (.OH) ary peroxyde hydrogen (H?O?)). Ity karazana molekiola oksizenina elektr?na mitoka-monina ity dia tsy miorina ary mandehandeha malalaka ka antsoina hoe radical oxidizing.
Ny olon-tsotra dia hanome elektr?na amin'ny alalan'ny zavatra hafa mba hanalefahana ireo radika oxidizing mirenireny, ka tsy hisy olana.
Rehefa tratran'ny stimuli ivelany (toy ny taratra, mamaivay mitaiza, fanafihan'ny pathogen) na ny metabolic tsy fetezan'izy ireo dia hamokatra radika maimaim-poana oxidative be loatra, tsy azo atao ny neutralize ara-potoana.
Ireo radika maimaim-poana ireo dia manimba ny rindrin'ny sela sy ny fototarazon'ny sela amin'ny fandrobana molekiola elektronika hafa, manafaingana ny apoptose sela ary mitarika aretina [1].
Ireo antsoina hoe antioxidants dia mpanome elektronika, izay afaka manome elektr?na amin'ny oxidizing radical free, ka lasa molekiola oksizenina tsy manimba. Ny radika maimaim-poana oxidative be loatra dia miteraka fahavoazana lehibe ho an'ny vatan'olombelona, ??noho izany dia misy antioxidants maro ao amin'ny vatan'olombelona, ????ny antioxidants ara-tsakafo dia misy indrindra amin'ny voankazo sy legioma vaovao, maro ny fanadihadiana no nahita fa ny fihinanana voankazo sy legioma bebe kokoa dia mety hampihena ny fahafatesana dia mifandray amin'ny antioxidant manankarena amin'ireo sakafo ireo.
Ny antioxidants mahazatra indrindra amin'ny sakafo dia ahitana: beta carotene sy karotenoida mifandraika (vitamin A), vitamin C, ary karazana vitamin E.
Ny vitamina C dia tsy azo atao amin'ny vatana ary tsy maintsy azo avy amin'ny sakafo. Ny vitamina C amin'ny sakafo dia miditra ao amin'ny tsina kely, ary ity dingana ity dia adaptive ihany koa, ny fihinanana be loatra dia miteraka fihenam-bidy amin'ny ampahany amin'ny absorption, rehefa mihoatra ny 1000mg isan'andro ny tahan'ny absorption dia 50% na latsaka ihany.
Ny ilaina vitaminina C isan'andro any Etazonia dia: 15-45mg/andro ho an'ny ankizy; 75mg / andro ho an'ny vehivavy; 90mg / andro ho an'ny lehilahy; hatramin'ny 120mg/andro ho an'ny olon-dehibe bevohoka na mampinono. Ny fetra ambony amin'ny fihinanana vitamina C ho an'ny olon-dehibe dia 2000mg / andro.

② Ny fihinanana otrikaina otrikaina ho an'ny mponina ao Shina: 100mg ny habetsahan'ny vitamina C ho an'ny ankamaroan'ny olon-dehibe, ary 2000mg ny fetra ambony indrindra.
Mety hanimba ve ny be loatra? Satria vitaminina levona anaty rano ny vitaminina C, dia azo avoaka amin'ny alalan'ny voa ny tafahoatra ary zara raha miteraka fanapoizinana, saingy misy ny olana tokony hojerena amin'ny vato voa, satria ny vitamin C dia hampitombo ny votoatin'ny oxalate ao amin'ny urine, ary ny oxalate be loatra dia hamorona vato misy kalsioma. Misy ifandraisany amin'ny fihinanana sakafo sy fanampin'ny vitamin C sy ny vato voa oxalate amin'ny lehilahy [2]. Noho izany, tsy soso-kevitra ny mihinana mihoatra ny fetra ambony indrindra amin'ny vitamin C.
Raha ny vitamina C no resahina dia ny voasary sy ny voasarimakirana no tonga ao an-tsaina voalohany, raha ny marina dia betsaka ny legioma sy voankazo manana vitamina C betsaka. Raha manafatra ny habetsahan'ny vitaminina C isaky ny 100g sakafo ianao, dia lavitra ny voalohany ny voasary.
Manankarena vitamina C ireto akora manaraka ireto:

Poivre miloko sy poivre maitso: Poivre mena 100g dia misy vitamina C 190mg, Poivre miloko salantsalany afaka mahafeno ny filana vitaminina C mandritra ny 2 andro, nefa manome vitamina A ihany koa, azo lazaina ho orinasa antioxidant, 26kcal ihany. Ny votoatin'ny vitaminina C amin'ny poivre maitso dia somary latsaka, fa ampy ho an'ny filan'ny 1 andro, raha ny marina, ny votoatin'ny vitaminina C amin'ny poivre mena dia avo be, 1 lovia kely dia mety hahatratra 100mg na mihoatra, fa tsy ny rehetra no mahazaka;
Broccoli: Ny broccoli 100g dia misy 90mg vitamina C, izay ilaina 1 andro katroka, ary manome fibre 2,6g ihany koa izy io, izay 34kcal fotsiny.
Ny voankazo Kiwi dia manankarena amin'ny vitaminina C. Na inona na inona vokatra hafa, ny votoatin'ny vitamina ao amin'ny papay dia manankarena be, ny papay 100g dia misy 62mg vitaminina C, raha misy vitaminina A be dia be, 39 kcal ihany. Ny voankazo sy legioma hafa manankarena vitaminina C dia ahitana voanjo, frezy sy ny sisa.
Ny voasary sy voasarimakirana 100g farany dia misy vitamina C 53mg, ary ny fihinanana roa isan'andro dia tsy fahampian'ny vitaminina C.